[實用新型]夾餡糕制備機

有效

• 申請號: 201220175832.3
• 申請日: 2012-04-23
• 公開（公告）號: CN202588167U
• 公開（公告）日: 2012-12-12
• 發明（設計）人: 毛壘
• 申請（專利權）人: 毛壘
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08;A23L1/164
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李世喆

技術領域

本實用新型涉及食品領域，具體涉及一種夾餡糕制備機。

背景技術

夾餡糕，比如稻香村的棗泥酥、南瓜酥、芝麻糕等都是人們非常喜歡的日常小點心，但是，這些夾餡糕都是采用人工制作，手工將制好的原料做成夾餡的成品，由于完全是人工操作，糕點難以達到統一標準，造成整體規格不統一，口感差別大。

另外，人工操作容易引入細菌，衛生狀況難以控制；而且，制作時間長，造成極大的勞動力浪費，同時也阻礙了夾餡糕制作工業的快速發展。

實用新型內容

本實用新型提供一種夾餡糕制備機，能夠改善夾餡糕的統一化生產。

本實用新型提供了一種夾餡糕制備機，所述夾餡糕包括上層料、中層料、下層料，包括主傳送帶和位于所述主傳送帶上方的下層料加料組件、中層料加料組件、上層料加料組件、壓制組件和切割組件；

所述下層料加料組件、中層料加料組件、上層料加料組件、壓制組件和切割組件沿所述主傳送帶的傳送方向依次排開。

所述下層料加料組件優選包括：下層料加料斗；

所述上層料加料組件優選包括：上層料加料斗。

所述下層料加料斗優選設有下層料流量調節件；

和/或，

所述下層料加料斗優選為滑動料斗，并設有滑動驅動組件；

和/或，

所述上層料加料斗優選設有上層料流量調節件；

和/或，

所述上層料加料斗優選為滑動料斗，并設有上層料滑動驅動組件。

所述中層料加料組件優選包括中層料傳送帶和位于所述中層料傳送帶上方的中層料加料斗、中層料壓制件；

所述中層料傳送帶設有驅動傳送件；

所述中層料傳送帶的傳送方向優選與所述主傳送帶的傳送方向相同；

所述中層料加料斗和中層料壓制件優選沿所述中層料傳送帶的傳送方向依次排開。

所述中層料加料斗優選為轉動料斗并設有轉動驅動件；

和/或，

所述中層料加料斗優選為轉動料斗，并設有轉動下料攪拌器；

和/或，

所述中層料加料斗優選設有中層料流量調節件；

和/或，

所述中層料壓制件優選包括：壓板、皮帶、壓盤中的任意一種；

和/或，

所述中層料壓制件優選設有調節所述中層料壓制件與所述中層料傳送帶豎直距離的中層料距離調節件。

所述壓制組件優選包括：壓板、皮帶、壓盤中的任意一種；

和/或，

所述壓制組件優選設有調節所述壓制組件與所述主傳送帶豎直距離的壓制距離調節件；

和/或，

所述切割組件優選包括：模具切割件、或縱刀和橫刀組合的切割件、或呈一定角度的切刀組合切割件；

和/或，

所述主傳送帶配有傳送動力驅動件。

所述夾餡糕制備機還優選包括壓花組件，用于對切割后的夾餡糕的上面和/或下面進行壓花。

所述夾餡糕制備機還優選包括數控組件，所述數控組件優選分別與所述主傳送帶、所述下層料加料組件、中層料加料組件、上層料加料組件、壓制組件和切割組件、壓花組件相連接，優選分別用于控制主傳送帶的傳送速度、所述下層料流量、所述下層料加料組件的加料方式、所述中層料流量、所述中層料加料組件的加料方式和壓制方式、所述上層料流量、所述上層料加料組件的加料方式、所述壓制組件的壓制方式、所述切割組件的切割方式。

通過本實用新型提供的一種夾餡糕制備機，能夠達到如下的有益效果：

1.本實用新型包括主傳送帶和位于所述主傳送帶上方的下層料加料組件、中層料加料組件、上層料加料組件、壓制組件和切割組件；所述下層料加料組件、中層料加料組件、上層料加料組件、壓制組件和切割組件沿所述主傳送帶的傳送方向依次排開。下層料加料組件將下層料落到主傳送帶上，接著中層料加料組件進行中層料的下料，將中層料落到主傳送帶傳送的下層料上，然后上層料加料組件進行上層料的下料，將上層料落到主傳送帶傳送的上層料上，進而在主傳送帶上形成了自下而上下層料、中層料、上層料依此排布的夾餡糕，然后壓制、切割，本實用新型采用機械化操作，能夠改善夾餡糕的加工方式，統一管理，統一制作標準，能夠提高夾餡糕食品的規格統一化和口味統一化。

2.本實用新型還設置了下層料流量調節件、中層料流量調節件、上層料流量調節件、以及中層料距離調節件、壓制距離調節件等，從而實現了夾餡糕在生產過程中生產條件的靈活改變，實用性強。