[實(shí)用新型]魔芋種芋專用分切刀

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220167731.1
• 申請(qǐng)日: 2012-04-19
• 公開（公告）號(hào): CN202617642U
• 公開（公告）日: 2012-12-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周麟
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A01C1/00
• 分類號(hào): A01C1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種農(nóng)用器具，特別是一種魔芋種芋專用分切工具。

背景技術(shù)

魔芋別名蒟蒻，屬天南星科多年生宿根性塊莖草本植物；主要產(chǎn)于東半球熱帶、亞熱帶，中國(guó)為原產(chǎn)地之一，四川、湖北、湖南、云南、貴州、陜西、廣東、廣西、安徽、福建、臺(tái)灣等省山區(qū)均有分布；魔芋種類很多，全世界有260多個(gè)品種，中國(guó)有21種，其中8種為中國(guó)特有。我國(guó)關(guān)于魔芋的應(yīng)用歷史最早見于魏晉時(shí)期陶弘景的《名醫(yī)別錄》，首載魔芋作為藥物，以后歷代醫(yī)著均有輯錄，《本草綱目》詳細(xì)介紹了魔芋作為中藥的服用方法和加工、調(diào)制方法。

魔芋是有益的堿性食品，對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對(duì)人體健康有利；目前世界各地對(duì)魔芋的保健、醫(yī)療作用作了許多臨床試驗(yàn)研究，結(jié)論基本一致，其中主要成分魔芋葡甘聚糖屬水溶性半纖維素，其突出的營(yíng)養(yǎng)保健功能在于能發(fā)揮膳食纖維對(duì)營(yíng)養(yǎng)不平衡的調(diào)節(jié)作用，它與白菜、芹菜等蔬菜類中所含非水溶性的纖維，進(jìn)入人體后原形排出者不同，它能參與人體的代謝作用及影響腸道菌向有利于健康的方向變化；魔芋除含有大量葡甘聚糖外，還含有生物堿、果膠、17種人體所需的氨基酸和10種礦物質(zhì)微量元素以及豐富的食物纖維，是生物界唯一含有大量葡甘聚糖的植物，對(duì)高血脂、高膽固醇、糖尿病、肥胖病、便秘癥等現(xiàn)代富貴病具有很好的防治作用，是中老年人理想的健康食品，深受世界保健食品市場(chǎng)的青睞；在日本，魔芋早已成為席席必備的佳肴，被譽(yù)為“魔力食品”。

由于魔芋葡甘聚糖具有增稠、乳化、膠凝、粘結(jié)、保水等性能，其粉即可作為主料做成各種食品，也可作為食品添加劑以改善其它食品的品質(zhì)，在食品工業(yè)中被用作增稠劑、懸乳劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、品質(zhì)改良劑等食品添加劑，廣泛應(yīng)用于糧食制品、肉制品、飲料、調(diào)味品、豆制品中；另外還可用于醫(yī)藥、化妝品、紡織業(yè)、建筑業(yè)、食用膜、環(huán)境保護(hù)、文物保護(hù)等領(lǐng)域。

由于魔芋的廣泛用途以及世界各地對(duì)魔芋的認(rèn)識(shí)，使得魔芋的市場(chǎng)需求越來越大，目前已形成日本市場(chǎng)、韓國(guó)及東南亞市場(chǎng)、歐美市場(chǎng)等三大市場(chǎng)。2006年國(guó)內(nèi)外需鮮魔芋90萬噸，而產(chǎn)量?jī)H52萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足需要。從20世紀(jì)80年代開始，中國(guó)魔芋開始了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，目前在全國(guó)各地均有大量種植，由于魔芋繁殖系數(shù)低，為增加種源，一般將魔芋球莖進(jìn)行切塊繁殖，但如果操作不當(dāng)，切塊后的種芋很容易感染病菌。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種可在刀片上自動(dòng)滲透藥液的專用刀具，以便預(yù)防魔芋球莖在被切塊時(shí)感染病菌。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是魔芋種芋專用分切刀，由刀片和刀柄構(gòu)成，其中刀片內(nèi)部設(shè)貯藥倉(cāng)，貯藥倉(cāng)下部接近刀刃處有滲藥棉，滲藥棉暴露在刀片兩面與刀片表面平齊。

使用時(shí)，向貯藥倉(cāng)中倒入魔芋專用愈傷藥液，并使藥液滲透入滲藥棉，對(duì)種芋切塊時(shí)，將刀片對(duì)準(zhǔn)魔芋頂芽中心，豎向等分切過，切下時(shí)，滲藥棉上的愈傷藥液會(huì)自動(dòng)涂滿切面，護(hù)住傷口。

本實(shí)用新型的有益效果是在刀片內(nèi)部設(shè)了貯藥倉(cāng)，貯藥倉(cāng)中的藥液會(huì)通過滲藥棉在切塊時(shí)涂抹在切面?zhèn)谏?，自?dòng)護(hù)住傷口，利于切面愈合，避免傷口感染。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型魔芋種芋專用分切刀正面示意圖。

圖2為本實(shí)用新型魔芋種芋專用分切刀剖面示意圖。

圖中：1.刀片，2.滲藥棉，3.貯藥倉(cāng)，4.刀柄。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。

在刀片1的內(nèi)部設(shè)置貯藥倉(cāng)3，在貯藥倉(cāng)3下部的刀片1上挖一條縫隙，將滲藥棉2塞入，使?jié)B藥棉2外露表面與刀片1兩面表面平齊，制成魔芋種芋專用分切刀。

使用時(shí)，將魔芋專用愈傷藥液倒入貯藥倉(cāng)3中，并使藥液滲透入滲藥棉2，然后握住刀柄4，將刀片1對(duì)準(zhǔn)魔芋頂芽中心，豎向等分切過，切下時(shí)，滲藥棉2上的愈傷藥液會(huì)自動(dòng)涂滿魔芋切面，護(hù)住切面?zhèn)凇?!-- SIPO -->