[實(shí)用新型]變頻電磁果蔬保鮮裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220149019.9
• 申請(qǐng)日: 2012-04-01
• 公開（公告）號(hào): CN202536004U
• 公開（公告）日: 2012-11-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李建華;李載敏;陳樹軍;伍保華;韓克慶;王占偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東拓普石油裝備有限公司
• 主分類號(hào): A23B7/015
• 分類號(hào): A23B7/015
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種果蔬保鮮裝置，尤其是一種變頻電磁果蔬保鮮裝置。

背景技術(shù)

果蔬生產(chǎn)具有一定的季節(jié)性和地域性，保鮮作為果蔬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的重要一環(huán)，是果蔬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)減損、保值、增值的基礎(chǔ)。通常意義的保鮮指貯藏保鮮，貯藏與保鮮一般作為兩個(gè)并列的同義詞。果蔬采后還是一個(gè)有生命的個(gè)體，有生命就得進(jìn)行呼吸等各種營養(yǎng)代謝，完成由生到死的生命衰老過程，因此就必須采取各種方法抑制衰老，進(jìn)行各種保鮮活動(dòng)。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的就是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低廉的新型變頻電磁果蔬保鮮裝置。其包括第一組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器、第二組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器、接電源、電磁轉(zhuǎn)換器、第一組線圈、第二組線圈和果蔬傳送帶；其技術(shù)方案為：第一組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器與第二組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器并排連接在一起，第二組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器連接有接電源，第一組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器和第二組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器的輸出端分別與電磁轉(zhuǎn)換器的第一組線圈和第二組線圈輸入端相連接，電磁轉(zhuǎn)換器內(nèi)部有果蔬傳送帶通過。采用上述結(jié)構(gòu)后，變頻電磁信號(hào)主機(jī)控制電磁轉(zhuǎn)換器產(chǎn)生的磁場(chǎng)強(qiáng)度按某一規(guī)律進(jìn)行周期性變化，產(chǎn)生變頻共振，變頻共振就是向果蔬當(dāng)中施加一個(gè)與其自然頻率相同的頻率，變頻電磁可以改變生物細(xì)胞膜的跨膜電位，影響生理代謝，對(duì)其呼吸系統(tǒng)的電子傳遞體產(chǎn)生影響，減緩了生物體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)；變頻電磁使水果內(nèi)部的水分子產(chǎn)生共振，引起水分子團(tuán)結(jié)構(gòu)及水與酶的結(jié)合狀態(tài)發(fā)生變化，最終導(dǎo)致酶失活。從而實(shí)現(xiàn)了恒溫冷藏前的預(yù)處理，為提高果蔬恒溫冷藏的保鮮質(zhì)量、延長(zhǎng)保鮮時(shí)間奠定了果蔬生理基礎(chǔ)。實(shí)踐證明利用變頻電磁場(chǎng)對(duì)水果蔬菜進(jìn)行預(yù)處理之后，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間20％以上。

附圖說明

附圖為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖所示，變頻電磁果蔬保鮮裝置包括第一組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器1、第二組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器2、接電源3、電磁轉(zhuǎn)換器4、第一組線圈5、第二組線圈6和果蔬傳送帶7；第一組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器1與第二組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器2并排連接在一起，第二組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器2連接有接電源3，第一組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器1和第二組數(shù)字集成電路調(diào)頻變頻器2的輸出端分別與電磁轉(zhuǎn)換器4的第一組線圈5和第二組線圈6輸入端相連接，電磁轉(zhuǎn)換器4內(nèi)部有果蔬傳送帶7通過。當(dāng)該裝置通電開始工作以后，把需要進(jìn)行電磁處理的水果通過果蔬傳送帶7以緩慢的速度通過電磁轉(zhuǎn)換器4即可。