[實用新型]一種燕窩溯源管理系統

有效

• 申請號: 201220137120.2
• 申請日: 2012-04-01
• 公開（公告）號: CN202584194U
• 公開（公告）日: 2012-12-05
• 發明（設計）人: 陳志淵;黃韡;吳曉文
• 申請（專利權）人: 廈門信達物聯科技有限公司
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06K17/00
• 代理公司: 廈門市誠得知識產權代理事務所 35209
• 代理人: 方惠春

技術領域

本實用新型涉及食品溯源管理技術領域，尤其涉及一種基于RFID技術的燕窩溯源管理系統。

背景技術

食品安全問題關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定，歷來受到高度的關注與重視。然而近年來食品安全問題日益突出，繼蜂膠可能是樹膠假冒之后，備受市場推崇的血燕產品含高濃度亞硝酸鹽的消息同樣在保健食品市場丟下了一枚炸彈。全球每年燕窩總產量為2000噸左右，香港每年消費總量在200噸上下，臺灣年消費總量超150噸，消費額高達20億新臺幣，新加坡也至少有80%以上的孕婦食用燕窩。而據不完全統計，中國每年消費燕窩預計在500噸以上。作為全球最大的燕窩消費市場，卻不是燕窩原產地的尷尬始終令中國消費者心懷忐忑。事實上，燕窩走私逃避入境檢疫、摻雜、摻水、假冒、化學加工、熏色血燕、加膠等一系列問題早已不是行業秘密，而問題根源在于東南亞燕窩加工商制定的“裸裝燕窩貨源”游戲規則，意味著消費者維權困難，燕窩商家也無法向供應鏈上游環節追溯責任。這些事實不僅給廣大的消費者蒙上了一層心理陰影，更是給我國食品安全管理的相關部門提出了嚴峻的挑戰。究其原因，是我國的食品安全監管體制不健全，缺乏統一、協調、完整的體系。其中沒有完善的食品溯源系統導致難以實施全面意義上的食品安全溯源管理是一項重要因素。

食品溯源是指在食物鏈的各個環節（包括生產、加工、分送以及銷售等）中，食品及其相關信息能夠被追蹤和回溯，使食品的整個生產經營活動處于有效的監控之中。食品溯源系統是指在食物鏈的各個階段或環節中由鑒別產品身份、資料準備、資料收集與保存以及資料驗證等一系列溯源機制組成的整體。現有的食品溯源設備有針對食物鏈的某一環節或者幾個環節的，比如用來鑒別產品身份的讀寫電子標簽的RFID設備、用來資料收集與保存的互聯網監管裝置等，而沒有實現對食品的生產、檢測、加工、批發、零售進行全程掌握及監管的整套系統。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是：針對燕窩的獨特管理，提供一種燕窩溯源管理系統，應用RFID技術建立了燕窩溯源管理體系，對燕窩管理的各個階段進行全程掌握及監管，實現電子化的安全溯源。

為解決上述技術問題，本實用新型所采用技術方案為：一種燕窩溯源管理系統，包括：包括：有源RFID電子標簽、有源RFID電子標簽發卡器、信息采集器、查詢終端和溯源信息服務器；

所述有源RFID電子標簽設置于燕窩包裝盒上；

所述有源RFID電子標簽發卡器用于發放有源RFID電子標簽；

所述信息采集器用于采集燕窩信息，該信息采集器至少包括用于讀寫有源RFID電子標簽的RFID讀寫設備、用于GPS定位跟蹤的GPS定位模塊、用于采集視頻信息的高清攝像頭、用于網絡傳輸的第一網絡設備、用于存儲信息的第一存儲設備、用于顯示的第一顯示器以及用于管理上述設備的第一控制主機，所述RFID讀寫設備、GPS定位模塊、高清攝像頭和第一存儲設備的信號輸入輸出端電性連接于第一控制主機的輸入輸出端，所述第一網絡設備的網絡端口電性連接于第一控制主機的網絡端口，所述第一顯示器的輸入端口電性連接于第一控制主機的輸出端口；

所述查詢終端用于驗證有源RFID電子標簽；

所述溯源信息服務器至少包括第二存儲設備、第二顯示器、第二網絡設備和第二控制主機，所述第二存儲設備的輸入輸出端電性連接于第二控制主機的輸入輸出端，所述第二顯示器電性連接于第二控制主機的輸出端，所述第二網絡設備的網絡端口電性連接于第二控制主機的網絡端口；

所述信息采集器和查詢終端通過Internet網絡或VPN專用網絡與溯源信息服務器建立通信連接。

進一步的，所述有源RFID電子標簽是遵循ISO18000-6C標準的防拆型的有源RFID電子標簽。

進一步的，所述第一網絡設備和第二網絡設備是有線的網絡設備，所述第一網絡設備和第二網絡設備也可以是無線的網絡設備。當所述第一網絡設備和第二網絡設備是無線的網絡設備時，該無線網絡設備是CDMA、GPRS、WIFI或者ZigBee無線通信設備。

上述設備中，所述信息采集器的第一存儲設備和溯源信息服務器的第二存儲設備所存儲的信息保持同步。所述有源RFID電子標簽發卡器發放有源RFID電子標簽，所述信息采集器采集有源RFID電子標簽的信息，并通過Internet網絡或VPN專用網絡將數據信息上傳到溯源信息服務器，同時查詢終端與溯源信息服務器保持網絡連接從而保持信息同步。