[實用新型]乳制品微生物活性快速檢測儀

有效

• 申請號: 201220128192.0
• 申請日: 2012-03-30
• 公開（公告）號: CN202543212U
• 公開（公告）日: 2012-11-21
• 發明（設計）人: 蔡靜平;祝超明;王東海
• 申請（專利權）人: 成都華糧倉儲設備有限公司
• 主分類號: C12M1/36
• 分類號: C12M1/36;C12M1/34
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 方強

技術領域

本實用新型涉及一種微生物活性值的檢測儀器，尤其是涉及一種檢測乳制品中所含微生物在乳制品儲藏期間生長、活動狀況的乳制品微生物活性快速檢測儀。

背景技術

微生物在乳制品中生長繁殖，可以分解、利用乳制品中的成分，分泌各種代謝產物，從而破壞乳制品的品質，更為嚴重的是許多微生物可以分泌產生有毒害作用的物質，可嚴重影響人類的食品安全性。在微生物指標方面，生鮮乳菌落總數以前允許每毫升50萬個，按照新的國家標準，菌落總數提升到每毫升200萬個。為了防止微生物對乳制品儲藏的危害，在封閉的環境中，奶牛通過擠奶設備擠出后迅速進入鮮牛奶冷藏罐中，然后通過冷鏈運輸系統進入加工車間，只要盡量減少接觸空氣以及外部環境，可以最大程度減少牛奶中微生物的數量。要有效保護乳制品的儲藏品質，確保儲藏乳制品相關的食品安全性，關健是要有可靠、靈敏的微生物檢測方法，尤其是可以準確檢測微生物生理活動狀態的方法。本項目研制的牛奶微生物活性快速檢測儀的工作原理基于牛奶中的主要危害菌腸桿菌科細菌及常見的好氧危害菌等均具有過氧化氫酶活性，該酶具有極強的催化過氧化氫產生氧氣的能力，用氣體傳感器可以非常靈敏地檢測出容器中氣體成分的變化，從而準確反映牛奶中這些危害性細菌的存在數量，并且整個檢測工作可在10分鐘內完成。

如專利號為200320115398.0，申請日為2003-12-15，名稱為“一種農產品微生物活性快速檢測儀”的實用新型專利，傳統的顯示屏加操作鍵盤使得外觀看起粗糙，屏幕顯得較小，現在我們用液晶觸摸顯示屏替換顯示屏與操作鍵盤，使得結構美觀，畫面清晰。

發明內容

本實用新型的目的是要彌補現有技術中的不足之處，將原有顯示屏與操作鍵盤替換為液晶觸摸顯示屏的一種乳制品微生物活性快速檢測儀。

本實用新型的具體技術方案如下：

一種乳制品微生物活性快速檢測儀，由一個箱體構成，在箱體中安裝反應罐，反應罐側面安裝有氣嘴，溫度傳感器及具防干燒功能的加熱管，氣嘴經通氣管與安裝于高于氣嘴位置的氣體傳感器相聯，反應罐上端低于箱體上表面，反應罐上端還設置有反應罐蓋，反應罐蓋安裝后與箱體上表面持平，反應罐與反應罐蓋為可拆卸式連接。反應罐下安裝一個磁力攪拌器磁力攪拌棒在?反應任底部；在箱體內部安裝中央處理器，在箱體的表面安裝有液晶觸摸顯示屏與中央處理器相連接的氣件中檢測線另一端氣體傳感器相聯，與中央處理器相連接的測溫傳感線另一端與側溫傳感器相聯，與中央處理器相聯接的溫度控制線另一端與具防干燒功能的加熱管相聯，與中央處理器相聯接的攪拌控制線另一端與磁力攪拌器相聯，與中央處理器相聯接的鍵盤傳輸線與控制健盤相聯接，與中央處理器相聯接的顯示傳輸線與顯示屏相聯接：反應罐底端裝有排液管，排液管的另一端與固定在箱體側的閥門相聯接。

本實用新型的優點在干：

1、液晶觸摸顯示屏替換顯示屏與操作鍵盤，使得結構美觀，畫面清晰。

2、本實用新型在反應罐中安裝帶防干燒裝置的加熱管，提高了加熱效率，減少了加熱升溫的熱慣牲．使溫度控制準確．可避免設備發生干燒事故從而使檢測的準確性及儀器使用的安全性、可靠性均大大提高。

3、本實用新型中央處理器各部件的運行，大大增加了設備的可靠性所有檢側結果和參數可在一個顯示屏中清楚地顯示、運行。

4、由于反應罐上端低于箱體表面，所以能降低包裝的空間，在運輸時使整個檢測儀沒有凸起，方便運輸。

附圖說明

圖1為本實用新型結構主視圖。

附圖中箱體1，顯示傳輸線2，鍵盤傳輸線3，中央處理器4，攪拌控制線5，溫度控制線6，溫度信號傳輸線7，液晶觸摸顯示屏9，氣體檢側線10，氣體傳感器11,通氣管12，經氣嘴13，反應罐蓋14，反應罐15，溫度傳感器16，加熱管17，磁攪拌棒18，檢側液20，排液管21，閥門22，磁力攪拌器23。

具體實施方式

一種乳制品微生物活性快速檢測儀，由一個箱體構成，在箱體中安裝反應罐，反應罐側面安裝有氣嘴，溫度傳感器及具防干燒功能的加熱管，氣嘴經通氣管與安裝于高于氣嘴位置的氣體傳感器相聯，反應罐上端低于箱體上表面，反應罐上端還設置有反應罐蓋，反應罐蓋安裝后與箱體上表面持平，反應罐與反應罐蓋為可拆卸式連接。可拆卸式連接可以使卡扣連接、卡槽連接、螺栓連接等。但是連接后必須保證反應罐與反應罐蓋為完全密封。如有必要還需加裝密封裝置。