[實用新型]鍋內膽

有效

• 申請號: 201220126262.9
• 申請日: 2012-03-24
• 公開（公告）號: CN202537221U
• 公開（公告）日: 2012-11-21
• 發明（設計）人: 楊成標
• 申請（專利權）人: 楊成標
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于廚房電器制造技術領域，具體涉及一種烹飪電器的鍋內膽。

背景技術

現有的采用輻射熱空氣對食物進行加工處理的烹飪電器，通常在鍋內膽的上方設有鍋蓋，鍋蓋上設有加熱裝置，加熱裝置產生的熱量經風機送至鍋內膽底部，對底部的食物進行加熱處理。然而目前的鍋內膽，通常為形狀規整的平滑面，熱風至上往下吹至鍋內膽底部后再向上直接返回鍋蓋頂部，此加熱方式，熱氣流為垂直上下流動，行程較短，因此對食物加熱的時間較短，加熱效果不理想，且由于加熱裝置通常為長條形的加熱管，容易產生加熱不均現象。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種烹飪電器加熱效果較好、加熱均勻的鍋內膽。

本實用新型的目的是這樣實現的：一種鍋內膽，包括鍋體(1)，其特征在于：所述鍋體(1)的內側壁設有多個傾斜設置的凸邊(2)。

所述多個凸邊(2)的傾斜方向相同。

所述鍋體(1)截面為方形，所述凸邊(2)為4個，分別分布在方形鍋體(1)的四個內側壁上。

所述鍋體的凸邊(2)為沖壓成型。

所述鍋體(1)的內底面的中部設有凸臺(3)。

所述凸臺(3)與鍋體(1)的內底面平滑過渡。

所述凸臺(3)為沖壓成型。

本實用新型的積極效果：在鍋體的內側壁設有多個傾斜設置的凸邊，當熱氣流經過凸邊時，會形成旋流，使熱空氣由垂直上下變為旋轉上下運動，從而延長熱空氣的氣流線路，增加加熱時間，提高加熱效果，且旋流狀熱氣流有助于食物加熱均勻。

在鍋體的內底面的中部設有凸臺，當側部的熱氣流到達最底部時，在凸臺的導向作用下，形成從側部流下，再沿凸臺的斜面從內膽的中心向上返回，形成循環氣流，從而進一步提高加熱效率。

附圖說明

圖1為本實用新型鍋內膽立體圖；

圖2為本實用新型鍋內膽俯視圖。

具體實施方式

下面結合附圖對鍋內膽的具體實施方式作進一步詳細說明。

具體實施方式：如圖1、圖2所示，本實用新型所述鍋內膽，包括鍋體1，在鍋體1的內側壁設有多個傾斜設置的凸邊2，通常在3至6個之間，當然兩個或更多個也可以，多個凸邊2的傾斜方向相同。圖中的鍋體1的截面形狀為方形，凸邊2具有4個，分別分布在方形鍋體1的四個內側壁上。另外，為了實現對熱氣流進行氣流流通路徑進行導向，還可在鍋體1的內底面的中部設有凸臺3，最好設計為凸臺3與鍋體1的內底面平滑過渡。本實施方式的凸邊2、凸臺3可采用沖壓工藝一體成型。

工作原理如下，當扣合在鍋內膽上方的加熱裝置工作時，熱氣流在風機的作用下，將熱量往內膽底部送，遇到傾斜設置的凸邊2時，會形成旋流，從而沿長氣流在鍋內膽底部的停留時間，提高對食物的加熱效率。當旋流狀的熱氣流沿著鍋體底部流動時，由于鍋體1的凸臺3與鍋內膽底部平滑過渡，因此具有較好的導向作用，使四周旋流狀的熱氣流沿凸臺3的過渡斜面向中心移動，并最終向上返回，形成流通路徑較長的循環氣流，氣流在鍋內膽底部停留的時間大大延長，因此加熱效果非常理想，且旋流狀的氣流可有效克服食物加熱不均現象。