[實用新型]一種連續煮飯的潤米裝置

有效

• 申請號: 201220089640.0
• 申請日: 2012-03-12
• 公開（公告）號: CN202576390U
• 公開（公告）日: 2012-12-05
• 發明（設計）人: 嚴文錦;李劍芬;盧練成
• 申請（專利權）人: 廣東順德酒廠有限公司
• 主分類號: C12G3/00
• 分類號: C12G3/00
• 代理公司: 廣州三環專利代理有限公司 44202
• 代理人: 顏希文

技術領域

本實用新型涉及一種潤米裝置，尤其涉及一種連續煮飯的潤米裝置。

背景技術

在釀酒行業中，發酵前需要將大米等糧食煮熟，而為了加快生產效率，煮飯時會使用連續煮飯機，實現流水線式生產。為了加快煮飯機的煮飯效率，在將大米等糧食進入連續煮飯機前，會先用水將大米等糧食浸濕，稱作“潤米”。

目前釀酒行業一般使用直接噴淋的方法進行潤米，這種方法操作簡單，但是潤米效果差，不能在短時間內將比較大量的大米等糧食潤濕，嚴重影響連續煮飯機的生產效率。如果在煮飯前不能將大米等糧食充分潤濕，煮飯時需要更加長的時間，影響生產效率的同時也浪費能源。

另一方面，使用直接噴淋的方法進行潤米，容易出現潤米不均勻。這是因為潤米時大米等糧食的表面不能跟水充分接觸，通常表現為潤米時處于外層的大米等糧食已經充分浸潤，但是處于中心部分的大米等糧食卻仍然干燥。當浸潤不均勻的大米等糧食進入連續煮米機，將不能保證所有大米等糧食都充分煮熟，沒有充分煮熟的大米等糧食會影響下一步發酵時米酒的品質，使得制酒工藝不能得到有效保證。

實用新型內容

本實用新型實施例所要解決的技術問題在于，提供一種連續煮飯的潤米裝置。使用本裝置，可在短時間內將大米等糧食充分潤濕，提高潤米效率，而且潤米徹底，使下一步的煮飯質量得到保證，節省能源。

為了解決上述技術問題，本實用新型實施例提供了一種連續煮飯的潤米裝置，包括入米管、與所述入米管配套連接的旋轉分水盤、設于所述入米管末端的可調分米盤，所述旋轉分水盤包括分水內盤和分水外盤，所述分水內盤設于所述分水外盤上，所述分水內盤上設有至少一對進水管，成對的兩條所述進水管之間互相平行、不在同一直線上并且方向相反。

作為上述方案的改進，所述分水內盤與所述分水外盤的底部連通。

作為上述方案的改進，所述入米管上設有進米調節閘門，所述進米調節閘門包括進米調節閘口、設于所述進米調節閘口上的定位螺栓和與所述進米調節閘口配套連接的不銹鋼閘板。

作為上述方案的改進，所述入米管末端固定連接有螺紋連接桿，所述可調分米盤活動或固定設置于所述螺紋連接桿上。

作為上述方案的改進，所述可調分米盤為圓錐型不銹鋼板。

作為上述方案的改進，所述入米管頂端設有法蘭盤。

作為上述方案的改進，所述進水管上設有進水調節閥。

實施本實用新型實施例，具有如下有益效果：由于分水內盤設于分水外盤上，分水內盤上設有至少一對進水管，成對的兩條所述進水管之間互相平行、不在同一直線上并且方向相反，進水時內分水盤將產生旋轉水流，旋轉水流經外分水盤與大米等糧食充分接觸，能在短時間內將大米等糧食潤濕。

入米管底端設有分米盤，管內的大米通過分米盤時將充分散開，增加與水接觸時的接觸面積，使潤米更加均勻，更有效率。

分米盤和入米管的距離可通過螺紋連接桿自由調節，可方便地控制大米的散開面積。

附圖說明

圖1是本實用新型一種連續煮飯的潤米裝置的結構示意圖；

圖2是本實用新型一種連續煮飯的潤米裝置的進米調節閘門的俯視圖；

圖3是本實用新型一種連續煮飯的潤米裝置的旋轉分水盤的俯視圖；

圖4是本實用新型一種連續煮飯的潤米裝置的可調分米碟的俯視圖。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合附圖對本實用新型作進一步地詳細描述。

結合圖1、圖3，一種連續煮飯的潤米裝置，包括入米管1、與入米管1配套連接的旋轉分水盤2、設于入米管1末端的可調分米盤4，旋轉分水盤2包括分水內盤23和分水外盤24，分水內盤23設于分水外盤24上，分水內盤23與分水外盤24的底部連通，分水內盤23上設有至少一對進水管21，成對的兩條進水管21之間互相平行、不在同一直線上并且方向相反。正常工作時，進水管21通水，由于水管的對稱設計和分水內盤23的圓柱形設計，水流將在分水內盤23內旋轉，然后經分水內盤23的底部通至分水外盤24，最后旋轉水流從分水外盤24的頂部旋轉溢出。

優選地，分水內盤23上設有一對進水管21。