[實用新型]一種含碘量為30mg/kg的合格食鹽碘含量現場判定試劑

有效

• 申請號: 201220070279.7
• 申請日: 2012-03-01
• 公開（公告）號: CN202471598U
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發明（設計）人: 段衛東
• 申請（專利權）人: 段衛東
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域

本實用新型涉及一種指示食用鹽碘含量是否合格的化學試劑，尤其是能夠用于識別符合《食用鹽碘含量》標準碘含量為30mg/kg的添加碘酸鉀食鹽是否合格的現場判定試劑。

背景技術

為了有效地防治碘缺乏病，從1995年起，我國開始普及食用碘鹽，并頒布了食用鹽碘含量等相關技術標準。

2011年，我國根據目前碘缺乏病防治形勢和居民碘營養水平，制訂了新的《食用鹽碘含量》標準，在即將頒布的新標準中規定了各省(區、市)在標準規定范圍內，根據當地人群實際碘營養水平，選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平；食用鹽中碘含量平均水平為20mg/kg-30mg/kg；食用鹽碘含量的允許范圍為食用鹽碘含量平均水平±30％。為此，需要有相應的食用鹽碘含量分析方法和試劑，用于現場食用鹽碘含量檢測。

目前，已有幾種關于鹽中含碘量現場半定量分析試劑盒，但是，幾種現場半定量分析試劑盒均是基于過去舊標準食用鹽碘含量即35±15mg/kg設計的，并且現場檢測誤差較大。因此，本實用新型結合實驗室定量分析原理，設計出用于現場的定性分析方法，即能夠準確判定新標準規定21mg/kg～39mg/kg鹽碘范圍的新型現場判定試劑，來準確判定選擇30mg/kg碘濃度的食鹽碘含量是否合格，為碘缺乏病防治和鹽碘現場監督、監測服務。

發明內容

為了克服現有的現場半定量測定食鹽碘含量的試劑盒判定食鹽碘含量是否合格誤差較大的不足，本實用新型提供一種判定30mg/kg碘含量食鹽是否合格的試劑，該試劑不僅能夠判定30mg/kg碘含量食鹽是否合格，而且其測定準確度與實驗室定量分析方法一致。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：按照標準要求，設置合格碘鹽的2個端點(即21mg/kg和39mg/kg)，分別配制判定試劑，即判定試劑A和判定試劑B，將一定量的食鹽分別加入判定試劑A和判定試劑B中溶解，根據溶液顏色變化來判定食鹽碘含量是否合格。

本實用新型的有益效果是，現場判定操作簡便、靈敏度高、結果準確、易于掌握等優點，操作無需專業人員，判定結果比現場半定量檢測準確度高，同實驗室定量分析結果基本一致。

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型的判定試劑A檢測示意圖。

圖2是本實用新型的判定試劑B檢測示意圖。

圖中1.試管，2.判定試劑A，3.判定試劑B，4.食鹽。

具體實施方式

圖1中取10ml判定試劑A加入2g碘鹽，溶解后溶液顯藍色，說明食鹽碘含量＞21mg/kg。反之，食鹽碘含量＜21mg/kg。

圖2中取10ml判定試劑B加入2g碘鹽，溶解后溶液顯藍色，說明食鹽碘含量＞39mg/kg。反之，食鹽碘含量＜39mg/kg。

如果食鹽碘含量在21mg/kg～39mg/kg之間，即可判定食鹽樣品碘含量合格，反之食鹽樣品碘含量不合格。

判定試劑A：每100ml中含有1％可溶性淀粉溶液1ml、1mol/L硫酸1ml、10％碘化鉀溶液10ml、0.0025mol/L硫代硫酸鈉溶液4.0ml。

判定試劑B：每100ml中含有1％可溶性淀粉溶液1ml、1mol/L硫酸1ml、10％碘化鉀溶液10ml、0.0025mol/L硫代硫酸鈉溶液7.3ml。