[實用新型]月餅包餡機

有效

• 申請號: 201220054139.0
• 申請日: 2012-02-20
• 公開（公告）號: CN202456228U
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發明（設計）人: 鄭富榮;鄭日康;鄭日榮;鄭日宏;鄭超
• 申請（專利權）人: 廣東金九餅業有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228
• 代理人: 劉廣生

技術領域

本實用新型屬于食品加工機械的技術領域，具體是指一種月餅包餡機。

背景技術

目前，傳統的包餡食品如月餅、鳳梨餅、餡餅、湯圓等產品由于其口味好、營養高很受人們的青睞。但是，由于制作工藝復雜，人工包餡的勞動量大，效率低。隨著科學技術的發展和人民生活水平的日益提高，食品生產從手工操作過渡到流水線生產的操作是食品生產企業的發展方向。因此，提供一種可進行自動包餡的機械成為了業界需要解決的技術問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于避免現有技術中的不足而提供一種可進行自動包餡、效率高的月餅包餡機。

本實用新型的目的通過以下技術方案實現：

提供一種月餅包餡機，包括機架，所述機架的上方設有皮料斗、餡料斗，皮料斗、餡料斗的下方分別設有皮料擠出機構、餡料擠出機構，皮料擠出機構、餡料擠出機構的出口連接至成型出料器，所述機架在成型出料器的下方設有收口機構，機架在收口機構的下方設有輸送機構。

優選的，所述機架在輸送機構的頭端設有上粉機構。

優選的，所述機架在輸送機構的下方設有積粉盤。

本實用新型的有益效果：由于采用了上述的結構，本實用新型將各種餡料和皮料，通過電機勻速帶動皮料、餡料擠出機構，經過出料器使餡料和皮料成圓柱狀勻速輸出，再經過收口機構對圓柱狀棒料進行切斷、成形。本實用新型可進行自動包餡、效率高，此外，本實用新型結構緊湊，性能穩定，調整快捷，維護簡單，具有很強的實用性和推廣價值，可廣泛適用于密度均勻的豆沙、蓮蓉、水果等餡料的月餅、鳳梨餅、餡餅、魚丸、湯圓等自動包餡。

附圖說明

利用附圖對本實用新型作進一步說明，但附圖中的實施例不構成對本實用新型的任何限制，對于本領域的普通技術人員，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據以下附圖獲得其它的附圖。

圖１是月餅包餡機的主視圖。

在圖1中包括有：機架1、皮料斗2、餡料斗3、皮料擠出機構4、餡料擠出機構5、成型出料器6、收口機構7、輸送機構8、上粉機構9、積粉盤10。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細的描述。

如圖1所示，本實用新型所述的提供一種月餅包餡機，包括機架1，所述機架1的上方設有皮料斗2、餡料斗3，皮料斗2、餡料斗3的下方分別設有皮料擠出機構4、餡料擠出機構5，皮料擠出機構4、餡料擠出機構5的出口連接至成型出料器6，所述機架1在成型出料器6的下方設有收口機構7，機架1在收口機構7的下方設有輸送機構8。本實用新型將各種餡料和皮料，通過電機勻速帶動皮料、餡料擠出機構，經過出料器使餡料和皮料成圓柱狀勻速輸出，再經過收口機構對圓柱狀棒料進行切斷、成形。

其中，所述機架1在輸送機構8的頭端設有上粉機構9。上粉機構9主要由電機和毛刷組成，通過電機和毛刷的運轉，使面粉均勻的撒在輸送機構8的輸送帶上，對于粘性大的產品有防止粘輸送帶的作用。此外，還可設有調節把手來調節出粉量的大小，以達到適當的要求。

其中，所述機架1在輸送機構8的下方設有積粉盤10，積粉盤10用于回收輸送機構8上多余的粉料。

本實用新型具體工作時，先開機把皮料和餡料分別放入皮料斗2、餡料斗3中，皮料擠出機構4、餡料擠出機構5分別將皮料、餡料擠出至成型出料器6出料，經過成型出料器6使餡料和皮料成圓柱狀勻速輸出，再經過收口機構7對圓柱狀棒料進行切斷、成形，最后從輸送機構8輸出。

總之，本實用新型雖然例舉了上述優選實施方式，但是應該說明，雖然本領域的技術人員可以進行各種變化和改型，除非這樣的變化和改型偏離了本實用新型的范圍，否則都應該包括在本實用新型的保護范圍內。