[實(shí)用新型]一種全能蒸鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220054078.8
• 申請(qǐng)日: 2012-02-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN202525901U
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-11-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳錫煌
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 陳錫煌
• 主分類(lèi)號(hào): A47J27/00
• 分類(lèi)號(hào): A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種全能蒸鍋，屬于烹調(diào)器皿的技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)的蒸鍋在蒸煮食品時(shí)，無(wú)法做到湯水分離或油水分離，比如熬制骨頭湯時(shí)就這個(gè)問(wèn)題就很明顯。而且在蒸煮多種食品的時(shí)候，還容易混雜串味，影響食欲。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種蒸煮食品時(shí)能夠使湯水、油水分離且不會(huì)混雜竄味兒的全能蒸鍋，解決現(xiàn)有技術(shù)存在的缺憾。

本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種全能蒸鍋，包括鍋底、活動(dòng)鍋體，所述活動(dòng)鍋體的外徑和高度均小于鍋底的內(nèi)徑和高度，可與鍋底穿套活動(dòng)連接，其特征在于，所述活動(dòng)鍋體的底部分布有通孔。

進(jìn)一步地，還包括蒸圈和中鍋，所述中鍋與蒸圈穿套活動(dòng)連接，所述蒸圈的下端設(shè)置有一圈臺(tái)階狀的收縮口，所述收縮口上分布有邊緣通氣孔，所述活動(dòng)鍋體的上端設(shè)置有與蒸圈收縮口對(duì)應(yīng)的臺(tái)階狀開(kāi)放口和通氣孔。

進(jìn)一步地，所述活動(dòng)鍋體的本體上有一圈向內(nèi)凹進(jìn)的凹槽。

本實(shí)用新型具備的有益技術(shù)效果是：

鍋底和活動(dòng)鍋體穿套活動(dòng)相連，活動(dòng)鍋體的底部還分布有通孔，蒸煮、煲湯時(shí)能夠只需向上提離活動(dòng)鍋體即可使湯水、油水分離；蒸圈的下端和鍋底的上端設(shè)置有對(duì)應(yīng)的通氣孔，氣流能夠從鍋底進(jìn)入活動(dòng)鍋體的通氣孔再直達(dá)中鍋，不會(huì)造成活動(dòng)鍋體和中鍋內(nèi)的食物味道混雜串味。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型全能蒸鍋的分解結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型全能蒸鍋鍋底的剖面示意圖。

具體實(shí)施方式

通過(guò)下面對(duì)實(shí)施例的描述，將更加有助于公眾理解本實(shí)用新型，但不能也不應(yīng)當(dāng)將申請(qǐng)人所給出的具體的實(shí)施例視為對(duì)本實(shí)用新型技術(shù)方案的限制，任何對(duì)部件或技術(shù)特征的定義進(jìn)行改變和/或?qū)φw結(jié)構(gòu)作形式的而非實(shí)質(zhì)的變換都應(yīng)視為本實(shí)用新型的技術(shù)方案所限定的保護(hù)范圍。

如圖1和圖2所示本實(shí)用新型的全能蒸鍋，包括鍋底1、活動(dòng)鍋體2和鍋蓋6，活動(dòng)鍋體2的外徑和高度均小于鍋底1的內(nèi)徑和高度，可與鍋底1穿套活動(dòng)連接，活動(dòng)鍋體2的底部分布有通孔，烹飪食品時(shí)，可在底層倒入油，把食物放在活動(dòng)鍋體2里面，再把活動(dòng)鍋體2置于鍋底1里面，油炸烹飪完后只需把活動(dòng)鍋體2提起，食物就完全與油分離，不用打撈食物，也可以把骨頭等東西放在活動(dòng)鍋體2里面，再放進(jìn)鍋底1里面去煮，煮完只需把活動(dòng)鍋體2提起，骨頭等食物就完全與湯水分開(kāi)，食用方便。設(shè)計(jì)活動(dòng)鍋體2的目的就是便于使食物與鍋底1的湯水或油分開(kāi)。如圖2中虛線圓圈中所示，活動(dòng)鍋體2的中間有一圈向內(nèi)凹進(jìn)的凹槽22，用于放置蒸片3，可在蒸片3上面蒸食物。

全能蒸鍋還包括蒸圈4和中鍋5，中鍋5與蒸圈4也是穿套活動(dòng)連接，蒸圈4的下端設(shè)置有一圈臺(tái)階狀的收縮口41，收縮口41上分布有邊緣通氣孔，活動(dòng)鍋體2的上端設(shè)置有與蒸圈收縮口41對(duì)應(yīng)的臺(tái)階狀開(kāi)放口21，開(kāi)放口21的通氣孔也與蒸圈收縮口41的通氣孔對(duì)應(yīng)。烹飪食物時(shí)熱氣流能夠從鍋底1進(jìn)入活動(dòng)鍋體2通過(guò)開(kāi)放口21和收縮口41的通氣孔直達(dá)中鍋5里面，烹飪食物時(shí)活動(dòng)鍋體2中食物的味道不會(huì)與中鍋5中食物的味道混雜，中鍋5也可以直接蒸食物。本實(shí)用新型的蒸鍋特點(diǎn)就是可以根據(jù)使用需要靈活進(jìn)行組合，煮、蒸、燉、炸各種功能齊全，使用方便。

當(dāng)然，本實(shí)用新型還可以有其他多種實(shí)施例，在不背離本實(shí)用新型精神及其實(shí)質(zhì)的情況下，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以根據(jù)本實(shí)用新型做出各種相應(yīng)的改變和變形，但這些相應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本實(shí)用新型所附的權(quán)利要求的保護(hù)范圍。