[實用新型]一種復合鍋

有效

• 申請號: 201220042790.6
• 申請日: 2012-02-10
• 公開（公告）號: CN202426269U
• 公開（公告）日: 2012-09-12
• 發明（設計）人: 毛安然
• 申請（專利權）人: 毛安然
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02;B32B15/04
• 代理公司: 浙江永鼎律師事務所 33233
• 代理人: 王梨華;陳麗霞

技術領域

本實用新型屬于日用炊具技術領域，涉及一種鍋，尤其涉及了一種復合鍋。

背景技術

目前，家庭使用的鍋具多采用低碳鋼或鑄鐵鍋，這種材質的鍋價格便宜，并可在使用時微量供給人體所需鐵質，但其抗氧化性能差、易腐蝕。還有不銹鋼鍋雖然耐用，但導熱性能差，受熱不均勻，使用時油煙多。市場上也有一種鑄鋁無煙鍋通過增加鍋體厚度均勻熱量，內表面制成螺絲紋或微孔以增大鍋表面的散熱面而達到少油煙的效果，另有一種復合無煙鍋，是用鋁板和不銹鋼板或兩層或三層通過機械復合而成，這兩種無煙鍋都存在制造加工工藝復雜、成本高昂等缺點，過高的價格也影響它的廣泛推廣，難以進入千家萬戶。

由于上述缺點，人們開發了一些抗氧化腐蝕、導熱性能和蓄熱性能好、受熱均勻的復合鍋，比如申請號為200720053848.6的中國專利公開了一種復合鍋，它包括鍋體，鍋體為鑄鐵鍋或鋼鍋，鍋體內表面附有一層金屬或合金，在金屬或合金層表面覆有封閉涂層，鍋體外表面覆有陶瓷層。這種復合鍋雖然在一定程度上克服了目前市場上的鍋抗氧化腐蝕、導熱性能和蓄熱性能差、受熱不均勻的缺點，但仍然存在工藝要求高、大大增加了鍋的成本，而且增加了鍋的重量，使用不方便的嚴重缺陷。

發明內容

本實用新型針對現有技術中復合鍋工藝要求高、大大增加了鍋的成本，而且增加了鍋的重量，使用不方便的缺陷，提供了一種復合鍋，采用中空的設計，中間填充比重小的碳素材料或陶瓷材料，既保證了復合鍋的導熱性能好、受熱均勻、傳熱快，而且是復合鍋重量大大減少，輕便實用，工藝要求不高、容易滿足要求，在日用炊具技術領域中具有良好的應用前景。

為了解決上述技術問題，本實用新型通過下述技術方案得以解決：

一種復合鍋，包括鍋體，鍋體為碳鋼鍋、不銹鋼鍋或鋁鍋，鍋體包括鍋體外層和鍋體內層，鍋體外層和鍋體內層之間填充有導熱材料層。

作為優選，導熱材料層為碳素材料層或陶瓷材料層。碳素材料和陶瓷材料均為耐火材料，導熱系數高，導熱材料層加快了鍋體的導熱速度，受熱均勻，可以節約能源和節省時間，導熱材料層的熱膨脹系數與鍋體相等時，整個鍋就不會產生變形彎曲的問題，可以保證經久耐用，大大提高使用性能。?

作為優選，導熱材料層填充于鍋底和鍋壁，填充的高度高于鍋底、低于鍋沿。現有技術的鍋加熱時主要受熱部位為鍋底，本實用新型的復合鍋導熱材料層填充的高度高于鍋底、低于鍋沿，使得底部受熱部位變厚，使受熱均勻，鍋里的食物可以同時受熱，加快加熱速度和均勻程度，使用性能更加優異。

作為優選，鍋體外層和鍋體內層之間、導熱材料層上方和鍋沿下方之間為中空層。中空層不但使整個鍋的重量大大減輕，方便使用，減低制造成本，而且還可以起到很好的保溫作用，整個鍋的溫度均勻，不會局部過熱，從而形成物理不粘性。?

本實用新型由于采用了以上技術方案，具有顯著的技術效果：本實用新型采用中空的設計，中間填充比重小的碳素材料或陶瓷材料，既保證了復合鍋的導熱性能好、受熱均勻、傳熱快，而且是復合鍋重量大大減少，輕便實用，工藝要求不高、容易滿足要求，在日用炊具技術領域中具有良好的應用前景。

附圖說明

圖1是本實用新型所述一種復合鍋實施例的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖1與實施例對本實用新型作進一步詳細描述。

實施例

一種復合鍋，如圖1所示，包括鍋體，鍋體為碳鋼鍋、不銹鋼鍋或鋁鍋，鍋體包括鍋體外層1和鍋體內層2，鍋體外層1和鍋體內層2之間填充有導熱材料層3。

導熱材料層3為碳素材料層或陶瓷材料層。碳素材料和陶瓷材料均為耐火材料，導熱系數高，導熱材料層3加快了鍋體的導熱速度，受熱均勻，可以節約能源和節省時間，導熱材料層3的熱膨脹系數與鍋體相等時，整個鍋就不會產生變形彎曲的問題，可以保證經久耐用，大大提高使用性能。?

導熱材料層3填充于鍋底和鍋壁，填充的高度高于鍋底、低于鍋沿?，F有技術的鍋加熱時主要受熱部位為鍋底，本實用新型的復合鍋導熱材料層3填充的高度高于鍋底、低于鍋沿，使得底部受熱部位變厚，使受熱均勻，鍋里的食物可以同時受熱，加快加熱速度和均勻程度，使用性能更加優異。

鍋體外層1和鍋體內層2之間、導熱材料層3上方和鍋沿下方之間為中空層4。中空層4不但使整個鍋的重量大大減輕，方便使用，減低制造成本，而且還可以起到很好的保溫作用，整個鍋的溫度均勻，不會局部過熱，從而形成物理不粘性。?

總之，以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所作的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型專利的涵蓋范圍。