[實(shí)用新型]多用途切割器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220033268.1
• 申請(qǐng)日: 2012-02-02
• 公開（公告）號(hào): CN202507295U
• 公開（公告）日: 2012-10-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鮑潔鈞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 飛騰創(chuàng)意工作室有限公司
• 主分類號(hào): B26B11/00
• 分類號(hào): B26B11/00
• 代理公司: 深圳市維邦知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 44269
• 代理人: 黃莉

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房用具領(lǐng)域，尤其涉及一種多用途切割器。

背景技術(shù)

目前，廚房使用的各類刀具功能單一，在切割蔬菜、香草等不同類別的食物時(shí)往往需換用不同的刀具進(jìn)行切割，因此，需要在廚房里準(zhǔn)備多套刀具以備換用，購(gòu)買成本相對(duì)較高。而且，現(xiàn)有各類刀具體積較大，需占用較多收藏空間。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型實(shí)施例所要解決的技術(shù)問題在于，提供一種多用途切割器，其能用于切割不同類型的食物，而且便于收藏。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種多用途切割器，包括設(shè)有至少兩種適用于切割不同食物的刀刃的刀身、可滑移地組裝于刀身頂部一端的刀柄以及在刀柄滑移到不同位置時(shí)將刀柄鎖定于刀身上的鎖定組件。

進(jìn)一步地，所述刀身上設(shè)有供鎖定組件安裝于其內(nèi)的盲孔，所述鎖定組件包括置于盲孔底部的彈性件、由彈性件彈性支撐位于盲孔頂部并可從盲孔頂端孔口伸縮進(jìn)出的鎖定銷及固定于鎖定銷側(cè)面的推動(dòng)塊，所述刀身上還設(shè)有從盲孔的側(cè)面與盲孔垂直貫通以供所述推動(dòng)塊伸出及移動(dòng)的調(diào)節(jié)槽孔；所述刀柄中設(shè)有至少兩個(gè)對(duì)應(yīng)于不同切割用途并相應(yīng)供鎖定銷插入以鎖定刀柄的鎖定孔。

進(jìn)一步地，所述刀柄上還設(shè)有位于刀身側(cè)面的滑軌，滑軌上設(shè)有供推動(dòng)塊滑動(dòng)的限位槽，推動(dòng)塊在彈性件的作用下緊抵于限位槽的頂緣，所述限位槽包括有當(dāng)鎖定銷與鎖定孔正對(duì)時(shí)所對(duì)應(yīng)的鎖定凹坑，所述鎖定凹坑的坑底與坑口高度差h不小于鎖定銷插入鎖定孔內(nèi)的深度。

進(jìn)一步地，鎖定凹坑的側(cè)壁為斜面或曲面。

進(jìn)一步地，所述彈性件為螺旋彈簧。

進(jìn)一步地，所述鎖定銷插入鎖定孔的部位為弧形面狀，而鎖定孔為弧面凹坑狀。

進(jìn)一步地，所述刀身上還設(shè)有沿刀柄滑移方向延伸的長(zhǎng)孔，刀柄上對(duì)應(yīng)設(shè)有位于長(zhǎng)孔內(nèi)以避免刀柄完全從刀身上滑脫的擋止件。

進(jìn)一步地，所述刀柄中部開設(shè)有一剖槽，所述刀身的頂部容置于所述剖槽內(nèi)，所述刀身頂部設(shè)有引導(dǎo)條，而剖槽內(nèi)槽壁上設(shè)有與引導(dǎo)條配合共同引導(dǎo)刀身與刀柄產(chǎn)生相對(duì)滑移的導(dǎo)槽。

進(jìn)一步地，所述刀刃包括位于刀身下緣前部的第一刀刃以及位于刀身下緣后部呈弧形的第二刀刃。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型至少具有如下有益效果：通過(guò)在刀身上設(shè)有至少兩種刀刃，從而可用于切割多種不同類型的食物；弧形的刀刃用于切割香草等植物時(shí)，只需將刀刃在臺(tái)面上來(lái)回滾動(dòng)，操作方便，而且比較省力及省時(shí)，效率更高；而且刀柄還可滑移地設(shè)于刀身上，可以在使用完后將刀柄滑移至與刀身疊合，以縮小整體體積，便于收藏。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型多用途切割器的爆炸圖。

圖2是本實(shí)用新型多用途切割器的在刀柄完全伸出狀態(tài)下的縱剖視圖。

圖3是本實(shí)用新型多用途切割器的在刀柄完全縮回狀態(tài)下的俯視圖。

圖4是沿圖3中A-A面的剖視圖。

圖5是沿圖3中B-B面的剖視圖。

具體實(shí)施方式

請(qǐng)參考圖1~圖5所示的本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，本實(shí)用新型提供一種多用途切割器，包括刀身1、可滑移地組裝于刀身1頂部一端的刀柄2以及在刀柄2滑移到不同位置時(shí)將刀柄2鎖定于刀身1上的鎖定組件3。

所述刀身1設(shè)有至少兩種適用于切割不同食物的刀刃，具體可包括位于其下緣前部的第一刀刃10以及位于下緣靠刀柄一端的第二刀刃12，所述第一刀刃10通常用作普通的切割用途，如：切蔬菜、肉類；而第二刀刃12呈圓弧線狀，主要用于切香草類植物。為將刀柄2組裝至刀身1上，在所述刀身1頂部設(shè)有用于引導(dǎo)刀柄2相對(duì)刀身1滑移避免偏移的引導(dǎo)條14。此外，所述刀身1上設(shè)有供所述鎖定組件3安裝于其內(nèi)的盲孔16以及從盲孔16的側(cè)面與盲孔16垂直貫通的調(diào)節(jié)槽孔18。

所述刀柄2上設(shè)有一剖槽20，所述刀身1的頂部滑設(shè)于所述剖槽20內(nèi)，剖槽20內(nèi)槽壁上設(shè)有與引導(dǎo)條14配合共同引導(dǎo)刀身與刀柄2產(chǎn)生相對(duì)滑移的導(dǎo)槽21。刀柄2在所述剖槽20內(nèi)還設(shè)有滑軌22。所述刀柄2上還可裝設(shè)裝飾件25以增強(qiáng)外形的美觀。