[實用新型]一種咖啡機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220018175.1
• 申請日: 2012-01-16
• 公開（公告）號: CN202515434U
• 公開（公告）日: 2012-11-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 汪日棟;劉中華;金歡
• 申請（專利權(quán)）人: 美的集團有限公司
• 主分類號: A47J31/06
• 分類號: A47J31/06;A47J31/44
• 代理公司: 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 44102
• 代理人: 曾志洪

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種咖啡機，尤其涉及一種咖啡機的發(fā)泡裝置。?

背景技術(shù)??

咖啡機，尤其是使用咖啡餅的咖啡機要產(chǎn)生豐富細膩的咖啡泡沫，與其發(fā)泡裝置有不可分割的關(guān)系。從咖啡機的發(fā)展歷史來看，根據(jù)發(fā)泡原理的不同，可以將咖啡機發(fā)泡技術(shù)分為三大類：渦流技術(shù)、擾流技術(shù)、射流沖擊技術(shù)。

目前市場上使用咖啡餅的咖啡機均有發(fā)泡裝置，以便生產(chǎn)出讓消費者滿意的咖啡液，但這些發(fā)泡技術(shù)多為單一的渦流技術(shù)或擾流技術(shù)或射流沖擊技術(shù)，市場上還存在一些利用過濾網(wǎng)發(fā)泡的咖啡機，該咖啡機直接讓咖啡噴射流穿過過濾網(wǎng)，因咖啡射流較細，射流速度較快，咖啡射流撞擊過濾網(wǎng)后所起的泡沫不夠豐富或不夠細膩，不能滿足消費者對高質(zhì)量咖啡液的要求。

實用新型內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種能進行反向過濾的咖啡機，該咖啡機能夠產(chǎn)生更加豐富細膩的咖啡泡沫。

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案為：

一種咖啡機，包括咖啡發(fā)泡裝置和用以盛放咖啡餅的咖啡兜以及設(shè)置在咖啡兜下部的咖啡嘴，所述咖啡發(fā)泡裝置包括設(shè)在咖啡兜上的噴嘴以及設(shè)在咖啡嘴上的咖啡液接收室，所述咖啡液接收室上設(shè)有至少一個帶有過濾孔的過濾網(wǎng)，每個過濾網(wǎng)上均設(shè)有能夠使噴嘴噴出的咖啡射流通過的通孔。

所述咖啡液接收室由設(shè)在咖啡嘴上的直立側(cè)壁圍成?？Х纫航邮帐业膫?cè)壁上設(shè)有供咖啡液流出的出液口。所述出液口優(yōu)選地設(shè)于咖啡液接收室上朝向咖啡嘴出口的部位。

所述過濾網(wǎng)還包括設(shè)在過濾網(wǎng)周緣用以卡接在咖啡液接收室上的卡接件。

所述過濾網(wǎng)通過過濾網(wǎng)支架固定在咖啡液接收室頂部。

所述過濾網(wǎng)由五金材料制作。

本實用新型在咖啡液接收室的頂部安裝了過濾網(wǎng)，咖啡液射流從噴嘴噴出完成第一次發(fā)泡后，然后穿過過濾網(wǎng)上的通孔噴射到咖啡液接收室內(nèi)，形成渦流旋轉(zhuǎn)，并產(chǎn)生大量泡沫，產(chǎn)生第二次發(fā)泡，隨著咖啡液的繼續(xù)積聚，咖啡液再穿過設(shè)在咖啡液接收室頂部的過濾網(wǎng)并與空氣進行充分混合，進行第三次發(fā)泡，同時將原來形成的較大泡沫經(jīng)過濾網(wǎng)分割成更加豐富、細膩的小泡沫。本實用新型通過這種反向過濾的方式，實現(xiàn)三次發(fā)泡，提高了咖啡液沖泡質(zhì)量，使釀造出的咖啡口感更佳。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)總成圖；

圖2為本實用新型咖啡嘴的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型過濾網(wǎng)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實用新型過濾網(wǎng)支架的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本實用新型釀造裝置的剖面圖；

圖6為圖5中A部分的放大圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步詳細說明。

如圖1所示的咖啡機，包括釀造裝置和設(shè)在釀造裝置上的手柄22，該釀造裝置包括底座24和扣合在底座24上的釀造頭支架23，所述底座24和釀造頭支架23圍成的空腔為釀造腔，釀造腔內(nèi)設(shè)置有用以盛放咖啡餅43的咖啡兜4和置于咖啡兜4底部的咖啡嘴33。

本實用新型還包括連接咖啡兜4和咖啡嘴33的發(fā)泡裝置，該發(fā)泡裝置包括設(shè)在咖啡兜4上的噴嘴41和設(shè)在咖啡嘴33上的咖啡液接收室34，咖啡液接收室34上設(shè)有至少一個帶過濾孔的過濾網(wǎng)32，每個過濾網(wǎng)32上均設(shè)有能夠使噴嘴41噴出的咖啡射流通過的通孔321。

本實用新型的噴嘴41上還設(shè)有噴嘴孔42，咖啡機水箱（圖中未顯示）中的水經(jīng)過加熱裝置（圖中未顯示）加熱后從進水管21進入釀造腔內(nèi)，流經(jīng)咖啡兜4內(nèi)的咖啡餅43，形成咖啡萃取液，咖啡萃取液從噴嘴41上的噴嘴孔42流出，形成咖啡射流。由于縮小液體出口可以加大液體流速是本技術(shù)領(lǐng)域的公知常識，因此，噴嘴孔42的尺寸無需做具體限制，只要噴嘴孔42的尺寸能夠?qū)崿F(xiàn)上述目的即可。噴嘴孔42與過濾網(wǎng)32上的通孔321相對而置，以便從噴嘴孔42噴出的咖啡射流能夠從過濾網(wǎng)32上的通孔321通過。