[實用新型]一種啤酒糖化過濾一體鍋

有效

• 申請號: 201220014266.8
• 申請日: 2012-01-13
• 公開（公告）號: CN202543175U
• 公開（公告）日: 2012-11-21
• 發明（設計）人: 謝永軍
• 申請（專利權）人: 北京維佳創機電控制技術有限公司
• 主分類號: C12C7/06
• 分類號: C12C7/06;C12C7/165
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及啤酒生產的技術領域，尤其涉及一種啤酒糖化過濾一體鍋。

背景技術

目前，傳統自釀啤酒設備的糖化鍋加熱方式分2種方式：電加熱，燃氣加熱。其中，電加熱方式多為給水直接加熱，再和麥芽勾兌加熱糖化，目的是為了糖化時不糊鍋，生產的啤酒沒有糊鍋味；燃氣加熱和電加熱原理一樣，但是采用燃氣加熱的話需要另外配置鍋爐裝置，這就額外增加了設備費用。

傳統的自釀啤酒設備無論采取哪種加熱方式都是需要1個糖化鍋和1個過濾鍋，酒液在糖化鍋糖化后再導入過濾鍋中把雜質過濾掉，這樣的設備占地面積大，生產操作復雜，設備成本高，保養費用高，能耗大，設備拆裝復雜；并且在釀造過程中還需要有專業的釀酒人士現場作業，這樣就給自釀啤酒設備的推廣與普及增添了難度。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種啤酒糖化過濾一體鍋，可將傳統的自釀啤酒設備的糖化設備與過濾設備合二為一，具有占地面積小，拆裝簡單，操作便捷，成本低，節能環保的特點；并且非常適合中小型酒廠、酒吧、餐廳、KTV等消費娛樂場所使用。

為達到上述目的，本實用新型采用的技術方案如下：

一種啤酒糖化過濾一體鍋，包括外桶，在所述外桶內設有一過濾桶，所述過濾桶固定在所述外桶內底部，所述過濾桶內設有第一過濾板和第二過濾板，所述第一過濾板和第二過濾板通過固定桿固定在所述過濾桶內；在所述外桶外底部設有麥汁泵；在所述過濾桶外側壁上設有加熱裝置。

一種啤酒糖化過濾一體鍋，所述加熱裝置為電加熱管。

一種啤酒糖化過濾一體鍋，所述電加熱管連接一配電柜。

一種啤酒糖化過濾一體鍋，所述麥汁泵的出口管從所述外桶外底部穿透到所述過濾桶內部，所述麥汁泵的進口管從所述外桶外底部穿透到所述過濾桶外部、并在所述外桶內部。

一種啤酒糖化過濾一體鍋，所述過濾桶采用無底過濾桶，并且通過密封圈將所述過濾桶密封于在所述外桶內底部。

一種啤酒糖化過濾一體鍋，在所述過濾桶外側壁上設有提桶桿。

一種啤酒糖化過濾一體鍋，在所述固定桿的上端設有通過固定件固定的固定壓桿。

一種啤酒糖化過濾一體鍋，所述固定件為螺帽。

本實用新型的有益效果在于：本實用新型的啤酒糖化過濾一體鍋，可將傳統的自釀啤酒設備的糖化設備與過濾設備合二為一，在設備內設有過濾桶，該過濾桶內有上下2個過濾板，通過固定桿固定在過濾桶內，代替傳統設備的過濾鍋；麥芽放在過濾桶內的上下過濾板的中間，利用安裝在啤酒糖化過濾一體鍋底部的麥汁泵由下過濾板到上過濾板循環熱水，從而達到酒液的循環均勻加熱糖化，上下過濾板可以有效的分離酒液和麥芽皮達到不糊鍋的目的。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型一種啤酒糖化過濾一體鍋的結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

如圖1所示，一種啤酒糖化過濾一體鍋，包括外桶(1)，在所述外桶(1)內設有一過濾桶(2)，所述過濾桶(2)固定在所述外桶(1)內底部，優選的，所述過濾桶(2)采用無底過濾桶，并且通過密封圈(7)將所述過濾桶(2)固定在所述外桶(1)內底部。

所述過濾桶(1)內設有第一過濾板(21)和第二過濾板(22)，所述第一過濾板(21)和第二過濾板(21)通過固定桿(3)固定在所述過濾桶(2)內。

在所述過濾桶(2)外側壁上設有加熱裝置(5)；優選的，加熱裝置為電加熱管，所述電加熱管連接一配電柜(6)。

在所述外桶(1)外底部設有麥汁泵(4)；所述麥汁泵(4)的出口管(41)從所述外桶(1)外底部穿透到所述過濾桶(2)內部，所述麥汁泵(4)的進口管(42)從所述外桶(1)外底部穿透到所述過濾桶(2)外部、并在所述外桶(1)內部。

在所述過濾桶(2)外側壁上設有提桶桿(8)。