[實用新型]全自動春卷制皮機

有效

• 申請號: 201220011664.4
• 申請日: 2012-01-12
• 公開（公告）號: CN202407010U
• 公開（公告）日: 2012-09-05
• 發明（設計）人: 孔令勝
• 申請（專利權）人: 廊坊市盛興食品機械有限公司
• 主分類號: A23L1/164
• 分類號: A23L1/164
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型發明涉及一種面點食品加工機械，尤其涉及一種全自動春卷制皮機。

背景技術

目前市場上的春卷皮大部分是由手工作坊生產的，外觀不整齊，薄厚不一，衛生安全難以保障，越來越難以滿足市場需求。為了彌補不足，迎合市場需求，市場上出現了傳統的春卷制皮機，它是通過帶有加熱功能的壓皮機壓皮，然后直接進行切皮，最后經過人工整理切好的面皮再進行產品包裝。使用這種機器面皮加熱不均勻，需要大量的人工操作，勞動強度大并且生產效率低，很大程度影響了生產商的經濟效益。

發明內容

為了解決上述技術問題，本實用新型提供一種性能穩定、生產效率高的全自動春卷制皮機，由機架(1)、加熱滾筒(2)、傳輸帶(3)、切片機(4)、散熱傳輸帶(5)、翻片機(6)、自動控制機(7)、固定軸(8)、感應器(9)構成，其特征在于加熱滾筒置于機架上方右側，傳輸帶置于機架右側，并且與機架等高度緊密相鄰，切片機連接固定于傳輸帶的上方，散熱傳輸帶置于傳輸帶右側，并且與傳輸帶等高度緊密相鄰，翻片機連接固定于散熱傳輸帶上部右端，自動控制機置于散熱傳輸帶后側，所述的加熱滾筒左側設有固定軸，固定軸下端與機架固定連接，所述的翻片機為叉狀長方形，其內部裝有感應器。

本實用新型的有益效果為：加熱滾筒可以使面片受熱均勻，滾筒左側的固定軸可以使面片隨滾筒同步轉動，防止面片下滑；翻片機內部設有感應器使成型的春卷皮排列整齊，可以直接進行產品包裝。本全自動春卷制皮機由1臺自動控制機控制整個流程，只需1人即可進行生產，大大減少了人工成本，并且實現產品規格統一、生產速度穩定的全自動生產。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構圖。

具體實施方式

根據圖1所示，本實用新型的加熱滾筒(2)置于機架(1)上方右側，傳輸帶(3)置于機架(1)右側，并且與機架(1)等高度緊密相鄰，切片機(4)連接固定于傳輸帶(3)的上方，散熱傳輸帶(5)置于傳輸帶(3)右側，并且與傳輸帶(3)等高度緊密相鄰，翻片機(6)連接固定于散熱傳輸帶(5)上部右端，自動控制機(7)置于散熱傳輸帶(5)后側，所述的加熱滾筒(2)左側設有固定軸(8)，固定軸(8)下端與機架(1)固定連接，所述的翻片機(6)為叉狀長方形，其內部裝有感應器(9)。

在實際操作中，按照面粉∶水＝1∶1.3-1.6，食鹽0.5％，食用油1％的配方和面，使用前需要在加熱滾筒(2)表面擦少量食用油，將加熱滾筒(2)的溫度設定于110攝氏度-130攝氏度，當加熱滾筒(2)溫度達到設定值時，使壓好的面皮傳送到加熱滾筒(2)上勻速滾動加熱，然后加熱好的面皮運轉到傳輸帶(3)，經過傳輸帶(3)傳送到切片機(4)切片，再通過散熱傳輸帶(5)降溫，并送至翻片機(6)，將切好的面皮，即春卷皮，整齊的排列放置在貨架上。整個春卷制皮機由1臺自動控制機(7)控制。

此實施方式為了更好的理解本實用新型，但并不限定本實用新型。