[發明專利]一種重量驅動饅頭機

無效

• 申請號: 201210589446.3
• 申請日: 2012-12-19
• 公開（公告）號: CN103039546A
• 公開（公告）日: 2013-04-17
• 發明（設計）人: 焦峰;焦念雷;劉新華
• 申請（專利權）人: 山東銀鷹炊事機械有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10;A21C9/08;A21C3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種饅頭機，特別是一種重量驅動饅頭機。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，生活節奏的加快，饅頭生產逐步實現規模化，產業化，饅頭機已成為饅頭生產工藝中重要設備。目前，市場上饅頭機的饅頭計量調節主要是靠手動調節饅頭的切割長度和面皮厚度來完成的，用戶為了達到理想的饅頭重量和外形，往往要經過調節、停機、稱重、再調節和再稱重的步驟，有時甚至需要反復幾次才能達到用戶要求，調節起來費時費力，且饅頭機所制造的饅頭誤差較大。

發明內容

本發明要解決的問題是：提供一種自動化程度高、重量計量精確的重量驅動饅頭機。

為了解決上述技術問題，本發明的重量驅動饅頭機，

包括一個機架；

一個PLC；

一個安裝在機架上的人機界面；

一個上輸送帶，該上輸送帶安裝在機架一端，上輸送帶上設有驅動電機，驅動電機上設有調速控制器；

一個下輸送帶，該下輸送帶安裝在機架另外一端，下輸送帶上設有驅動電機，驅動電機上設有調速控制器，下輸送帶的下方還設有用于測量面皮長度的第一編碼器；

一個切刀裝置；

一個設置在上輸送帶與下輸送帶之間的機架上設有壓面裝置，該壓面裝置包括上軋輥、下軋輥以及用于調整上軋輥和下軋輥之間間距的間隙調整裝置；間隙調整裝置上設有第二編碼器，上輸送帶與下軋輥之間設有豎直向上放置的光電開關，下輸送帶與上軋輥之間設有水平向左放置的光電開關；

第一編碼器、第二編碼器、光電開關、調速控制器均由PLC控制，PLC與間隙調整機構之間設有驅動電路；

PLC、調速控制器、上輸送帶、下輸送帶、上軋輥、下軋輥以及光電開關組成面皮自反饋糾偏機構；

PLC、驅動電路、第二編碼器和間隙調整裝置組成面皮厚度控制機構；

PLC、調速控制器、驅動電機、下輸送帶和第一編碼器組成面皮長度控制機構。

本發明取得的有益效果是：(1)結構簡單；(2)用以制造饅頭的面皮的厚度、面皮的切割長度和切刀裝置的切割頻率均由PLC控制，因而自動化程度高，饅頭的重量計量精度高；(3)設有面皮自反饋糾偏機構，從而保證面皮在上輸送帶和下輸送帶之間能同步輸送，進一步提高了饅頭重量計量的精度。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖。

圖2是面皮厚度控制原理框圖。

圖3是面皮長度控制原理框圖。

圖4是自反饋糾偏機構的結構示意圖。

圖中：1、下輸送帶，2、人機界面，3、壓面裝置，4、上輸送帶，5、機架，6、上軋輥，7、下軋輥，8、光電開關。

具體實施方式

如圖1至圖4所示，本發明的一種重量驅動饅頭機，

包括一個機架5；

一個PLC；

一個安裝在機架上的人機界面2；

一個上輸送帶4，該上輸送帶4安裝在機架5一端，上輸送帶4上設有驅動電機，驅動電機上設有調速控制器；

一個下輸送帶1，該下輸送帶1安裝在機架5另外一端，下輸送帶1上設有驅動電機，驅動電機上設有調速控制器，下輸送帶1的下方還設有用于測量面皮長度的第一編碼器；

一個切刀裝置；

一個設置在上輸送帶4與下輸送帶1之間的機架5上設有壓面裝置，該壓面裝置3包括上軋輥6、下軋輥7以及用于調整上軋輥6和下軋輥7之間間距的間隙調整裝置；間隙調整裝置上設有第二編碼器，上輸送帶4與下軋輥7之間設有豎直向上放置的光電開關8，下輸送帶1與上軋輥6之間設有水平向左放置的光電開關8；

第一編碼器、第二編碼器、光電開關8、調速控制器均由PLC控制，PLC與間隙調整機構之間設有驅動電路；

PLC、調速控制器、上輸送帶4、下輸送帶1、上軋輥6、下軋輥7以及光電開關8組成面皮自反饋糾偏機構；

PLC、驅動電路、第二編碼器和間隙調整裝置組成面皮厚度控制機構；

PLC、調速控制器、驅動電機、下輸送帶1和第一編碼器組成面皮長度控制機構；

切刀裝置的切割頻率由PLC控制。