[發明專利]馬齒莧有機保健茶的制作

無效

• 申請號: 201210584076.4
• 申請日: 2012-12-30
• 公開（公告）號: CN103891972A
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 武永福;李東波;張寧
• 申請（專利權）人: 武永福
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種馬齒莧有機保健茶的制作方法，包括以下步驟：

（1）采摘：在春、夏或秋季采摘純天然無污染的新鮮的馬齒莧全草；

（2）清洗：將新鮮的馬齒莧全草除去病葉、黃葉、蟲食葉、腐爛的根部，并將所述馬齒莧全草清洗1-5次至沒有泥土；

（3）燙漂：將所述步驟（2）所得的馬齒莧全草在溫度為100℃的沸水中燙漂0.5~10min，然后撈出放入冷水中冷卻至50℃以下，瀝干水分備用；

（4）攤晾：將所述步驟（3）所得的馬齒莧全草在溫度為,18℃~48℃、風速為0.5~10m/s的室內攤晾5~12h，使其水分降至75%~85%，呈干爽分散狀；其中所述馬齒莧全草的攤放厚度不超過10cm；

（5）殺青：將所述步驟（4）所得的馬齒莧全草在溫度為180~350℃的殺青機中殺青1~7min；

（6）揉捻：將所述步驟（5）殺青后的馬齒莧全草揉捻成卷曲條索形或球形；

（7）烘干：將所述步驟（6）所得的馬齒莧全草在80~350℃溫度下烘干至其含水量為4%~10%，經真空或充氣包裝即可得馬齒莧有機保健茶。