[發(fā)明專利]一種帶泄油裝置的玻璃油炸鍋

在審

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• 申請日: 2012-12-27
• 公開（公告）號: CN102987931A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡偉添
• 申請（專利權(quán)）人: 胡偉添
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種油炸鍋，尤其涉及一種帶泄油裝置的玻璃油炸鍋。?

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的油炸鍋，大都是由一個安裝有發(fā)熱管的油炸腔，在油炸腔內(nèi)倒入食用油后烹飪食物，當(dāng)食物烹飪好了，再端起油炸腔并將油倒入其它容器內(nèi)儲存，因為此時油溫很高，所以操作過程中容易引發(fā)安全事故。?

另外，現(xiàn)有的油炸鍋內(nèi)膽普遍由金屬材料制作而成，使用者在使用時因為無法識別油炸食物是否已達(dá)到要求顏色并且終止油炸過程，因而常常要打開鍋蓋以便監(jiān)視油炸進程，這不僅麻煩和浪費時間，而且存在因油飛濺而燙傷的危險，目前市面上也出現(xiàn)了一些玻璃油炸鍋，但是其底座只是起承載油炸腔的功能，而不能在油炸腔破裂或因油沸騰從油炸腔內(nèi)溢出時，有效收納高溫油液，從而存在安全隱患，另外，傳統(tǒng)的油炸鍋其蓋體采用不銹鋼等金屬材料或用玻璃制成型后用金屬封邊，金屬材料做成的蓋體不但成本高，而且蓋體不透明看不到油炸腔內(nèi)食物的油炸進程；用玻璃制成型后用金屬封邊的方式做成的蓋體，因為金屬與玻璃之間的密封性不是很好，從而容易將臟物留在縫隙內(nèi)并滋生細(xì)菌，另外，金屬與玻璃之間發(fā)生碰撞時容易將玻璃撞碎。?

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單合理、安全可靠、環(huán)保衛(wèi)生、并能隨時方便快捷的監(jiān)控油炸過程的帶泄油裝置的玻璃油炸鍋。?

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：?

一種帶泄油裝置的玻璃油炸鍋，包括保護座，保護座上安裝有油炸腔，油炸腔的頂部設(shè)有蓋體，所述油炸腔內(nèi)還設(shè)置有加熱器，所述保護座為頂部開口并且透明的容器，所述油炸腔為透明的高硼硅玻璃制作而成，所述油炸腔的側(cè)邊設(shè)有通孔，在通孔內(nèi)安裝有泄油開關(guān)，在所述蓋體的外圍安裝有密封硅膠圈，所述油炸腔內(nèi)設(shè)有油炸籃，油炸籃的側(cè)邊設(shè)有手把，所述保護座的兩側(cè)邊對稱設(shè)置有兩個提手，保護座上還設(shè)有控制臺，所述控制臺內(nèi)安裝有智能控制電路，所述智能控制電路與加熱器相連接，在所述加熱器上還安裝有溫控器。

所述加熱器為陶瓷加熱器、不銹鋼加熱器或鑄件加熱器；所述保護座由可耐高溫的玻璃、塑料或金屬材料制作而成。?

所述蓋體由硼硅玻璃或其它透明或透光的材料制作而成，所述油炸籃由不銹鋼材料制作而成。?

??本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單合理，在油炸腔的側(cè)邊設(shè)有泄油開關(guān)，當(dāng)食物炸好后，直接通過泄油開關(guān)將油流入容器內(nèi)就可以，使用安全又方便；油炸腔和蓋體由透明或透光的材料制作而成，從而可以透過玻璃隨時方便快捷的監(jiān)控油炸過程，而保護座可在油炸腔破裂或因油沸騰從油炸腔內(nèi)溢出時，有效收納所有的高溫油液，產(chǎn)品更加安全，另外，在所述蓋體的外圍安裝有密封硅膠圈，可防止蓋體與油炸腔直接碰撞，而蓋體與密封硅膠圈密封性好不易藏臟物，避免滋生細(xì)菌，從而使得產(chǎn)品更加環(huán)保衛(wèi)生、經(jīng)久耐用。?

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明進一步說明。?

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖2是油炸腔的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

參照圖1、圖2，一種帶泄油裝置的玻璃油炸鍋，包括保護座1，保護座1上安裝有油炸腔2，油炸腔2的頂部設(shè)有蓋體3，所述油炸腔2內(nèi)還設(shè)置有加熱器4，所述保護座1為頂部開口并且透明的容器，所述油炸腔2為透明的高硼硅玻璃制作而成，所述油炸腔2的側(cè)邊設(shè)有通孔，在通孔內(nèi)安裝有泄油開關(guān)21，在所述蓋體3的外圍安裝有密封硅膠圈5，所述油炸腔2內(nèi)設(shè)有油炸籃6，油炸籃6的側(cè)邊設(shè)有手把61，所述保護座1的兩側(cè)邊對稱設(shè)置有兩個提手11，保護座1上還設(shè)有控制臺12，所述控制臺12內(nèi)安裝有智能控制電路，所述智能控制電路與加熱器4相連接，在所述加熱器4上還安裝有溫控器41。?

所述加熱器4為陶瓷加熱器、不銹鋼加熱器或鑄件加熱器；所述保護座1由可耐高溫的玻璃、塑料或金屬材料制作而成。?

所述蓋體3由硼硅玻璃或其它透明或透光的材料制作而成，所述油炸籃6由不銹鋼材料制作而成。?

本發(fā)明在油炸腔2的側(cè)邊設(shè)有泄油開關(guān)21，當(dāng)食物炸好后，直接通過泄油開關(guān)21將油流入容器內(nèi)就可以，使用安全又方便；油炸腔2和蓋體3由透明或透光的材料制作而成，從而可以透過玻璃隨時方便快捷的監(jiān)控油炸過程，而保護座1可在油炸腔2破裂或因油沸騰從油炸腔內(nèi)溢出時，有效收納所有的高溫油液，產(chǎn)品更加安全，另外，在所述蓋體3的外圍安裝有密封硅膠圈5，可防止蓋體3與油炸腔2直接碰撞，而蓋體3與密封硅膠圈5密封性好不易藏臟物，避免滋生細(xì)菌，從而使得產(chǎn)品更加環(huán)保衛(wèi)生、經(jīng)久耐用。?

此外，本發(fā)明并不局限于上述實施方式，只要其以基本相同的手段達(dá)到本發(fā)明的技術(shù)效果，都應(yīng)屬于本發(fā)明的保護范圍。?