[發明專利]一種用于醃制羊肉的醬料包

無效

• 申請號: 201210575559.8
• 申請日: 2012-12-26
• 公開（公告）號: CN103892232A
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 譚小毛
• 申請（專利權）人: 譚小毛
• 主分類號: A23L1/226
• 分類號: A23L1/226;A23L1/314;A23L1/318
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種調味醬料，具體地說是一種用于醃制羊肉的醬料包。?

背景技術

羊肉對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。如能提供一種便捷的醬料包去醃制羊肉，避免了處理過程中的麻煩是有必要的。?

發明內容

本發明旨在解決上述問題，為公眾提供了一種方便快捷，用料豐富的用于醃制羊肉的醬料包。?

為了實現上述發明目的，具體技術方案如下：?

一種具有美白功能的湯，一種用于醃制羊肉的醬料包，各原料的組分配比為：姜片3-7份、大蒜3-7份、白酒1-3份、白醋6-10份、雞精0.6-1份、植物油10-18份、芝麻油2-6份、糖4-8份、食鹽2-6份、孜然粉5-9份、海鮮醬18-26份。?

本發明針對現有技術發明出一種方便快捷，使用簡單，并且選用材料豐富的醬料包。?

具體實施方式

下面結合具體實施方式對本發明作進一步描述。?

實施例1，一種用于醃制羊肉的醬料包，各原料的組分配比為：姜片3份、大蒜3份、白酒1份、白醋6份、雞精0.6份、植物油10份、芝麻油2份、糖4份、食鹽2?份、孜然粉5份、海鮮醬18份。制作方法是將鍋熱后，放植物油、姜片、大蒜炒香，然后將剩余的原料放入充分混合均勻，按小包包裝即成為醃制羊肉的醬料包，每份醬料包重量為500克。在使用醬料包時，按1000克羊肉計算，先將羊肉用沸水煮出血水，然后用清水沖凈血水后，放入醬料包的醬料與羊肉拌勻，醃制大概30-40分鐘后煮食即可。?

實施例2，一種用于醃制羊肉的醬料包，各原料的組分配比為：姜片7份、大蒜7份、白酒3份、白醋10份、雞精1份、植物油18份、芝麻油6份、糖8份、食鹽6份、孜然粉9份、海鮮醬26份。制作方法是將鍋熱后，放植物油、姜片、大蒜炒香，然后將剩余的原料放入充分混合均勻，按小包包裝即成為醃制羊肉的醬料包，每份醬料包重量為1000克。在使用醬料包時，按2000克羊肉計算，先將羊肉用沸水煮出血水，然后用清水沖凈血水后，放入醬料包的醬料與羊肉拌勻，醃制大概50-80分鐘后煮食即可。?