[發明專利]一種食用蘑菇豆腐無效
| 申請號： | 201210574867.9 | 申請日： | 2012-12-26 |
| 公開（公告）號： | CN103891910A | 公開（公告）日： | 2014-07-02 |
| 發明（設計）人： | 王兆兵 | 申請（專利權）人： | 王兆兵 |
| 主分類號： | A23C20/02 | 分類號： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 213253 江蘇省常州市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食用 蘑菇 豆腐 | ||
【權利要求書】：
1.一種食用蘑菇豆腐，其特征在于，所述原料按重量配比：蘑菇250-500克，豆腐1000-2000克，雞精20-30克。?
2.根據權利要求1所述的一種食用蘑菇豆腐，其特征在于，所述蘑菇為花菇、草菇、雞腿菇、香菇的一種或多種。?
3.根據權利要求1所述的一種食用蘑菇豆腐，其特征在于，將蘑菇切碎，加入尚未凍結的半成品豆腐內，同時加入雞精，然后混合攪勻，直至豆腐凍結，其原料比例為：每500克豆腐放120-180克蘑菇，再放雞精8-10克。?
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