[發明專利]一種原生態工業化生產芽苗菜的工藝

無效

• 申請號: 201210573267.0
• 申請日: 2012-12-26
• 公開（公告）號: CN103026954A
• 公開（公告）日: 2013-04-10
• 發明（設計）人: 歐燕
• 申請（專利權）人: 歐燕
• 主分類號: A01G31/00
• 分類號: A01G31/00
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112
• 代理人: 羅玉榮

技術領域

本發明涉及芽苗菜的生產，具體是一種原生態工業化生產芽苗菜的工藝。

背景技術

芽苗菜是一種新型的蔬菜，也稱“活體蔬菜”，隨著人們生活水平的提高，人們不僅關注蔬菜的品種數量，更關注外觀、品質及食用安全性等質量指標。芽苗菜作為富含營養、優質、無污染的健康綠色食品，符合現代人們的生活理念、健康、有機、生態、綠色、低碳、新鮮可口，倍受廣大消費者的青睞，全封閉智能化控制工業化生產的芽苗菜生產工藝，尚未見報道。

發明內容

本發明的目的是要提供一種原生態工業化生產芽苗菜的工藝。

實現本發明目的的技術方案是：

一種原生態工業化生產芽苗菜的工藝，包括如下步驟：

（1）設置一個封閉式自動化控制的智能化種植大棚，在大棚內設置有控制棚內光照、溫度、濕度的智能化自動控制系統；

（2）在大棚內，將育苗盤洗凈消毒后墊上白紙；

（3）將經浸種消毒的種子均勻撒播在育苗盤的白紙上；

（4）將播種好的育苗盤置于4-5層的育苗架上，在無光區培育2.5-3.5天，當芽苗長至3cm時，移入弱光區生長3-5天后，再將育苗架置于強光區，培育至采收。

所述無光區的光照指數＜40勒克斯；弱光區的光照指數為60-70勒克斯；強光區的光照指數≥80勒克斯；濕度≥70%；溫度為20~25℃。

所述的智能化種植大棚包括由棚架和棚頂構成的棚體、在棚體內設置的控制棚內光照、溫度、濕度的智能化自動控制系統，所述的智能化控制系統包括感應機構、控制機構和執行機構，控制機構分別與感應機構和執行機構連接。其中：

光照控制：設置有補光設備和遮光設備，當光線不足時，開啟太陽能光燈補光，當光線太強時，則由遮陽網避光。

溫度控制：在大棚內設置加熱板和降溫設備，當棚內溫度低時開啟加熱板加熱；降溫設備是在大棚墻壁上設置有水簾和大的通風扇；在大棚棚頂外設置有噴淋設備，當溫度高時可以開一種或幾種降溫設備進行降溫工作。

濕度控制：在大棚內的種植架上設置噴霧、噴淋、滴灌設備。

所述的控制機構由含有程序軟件的智能芯片、指令輸入模塊、指令輸出模塊和控制箱組成，指令輸入模塊和指令輸出模塊與智能芯片連接，控制箱與指令輸出模塊連接。

所述的感應機構分別與光照感應器、溫度感應器和濕度感應器連接。

所述的執行機構包括太陽能燈、加熱板、遮陽網、噴淋器、霧化器、風扇等，執行機構與指令輸出模塊連接。

本發明的優點是：本工藝培育的芽苗菜生產周期短，營養豐富，原胚胎營養，無任何激素及附加成份；食用方便，品種多，色、香、味俱佳，質柔嫩，滑潤適口，綠色無公害，倍受廣大消費者的青睞；節約土地，解放生產力，低碳、環保、無污染，是城市周邊發展菜籃子工程的一種新型生產工藝。

具體實施方式

?????下面結合實施例對本發明做進一步的描述。

一種原生態工業化生產芽苗菜的工藝，包括如下步驟：

（1）設置一個封閉式自動化控制的種植大棚，在大棚內設置有控制棚內光照、溫度、濕度的智能化自動控制系統，該控制系統包括感應機構、控制機構和執行機構，控制機構分別與感應機構和執行機構連接；

（2）將育苗盤洗凈消毒后墊上白紙；

（3）將經浸種消毒的種子均勻撒在育苗盤的白紙上；

（4）將播種好的育苗盤置于4-5層的育苗架上，在光照指數＜40勒克斯的無光區培育2.5-3.5天，當芽苗長至3cm時，移入光照指數為60-70勒克斯的弱光區生長3-5天后，再將育苗架置于光照指數≥80勒克斯的強光區，培育至采收，濕度≥70%；溫度為20~25℃。

在芽苗生長發育過程中，需要經常倒盤：一是每層調換，二是360度轉換方向，以保證芽苗生長過程中接受到均勻的光照。