[發明專利]一種海藻發酵飼料的制備方法

無效

• 申請號: 201210571324.1
• 申請日: 2012-12-26
• 公開（公告）號: CN102987077A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發明（設計）人: 范志剛;劉偉;董佃朋;張娜娜;范承祥;范振鋒
• 申請（專利權）人: 日照超凡生物技術有限公司
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種發酵飼料的制備方法，具體的說是一種海藻發酵飼料的制備方法。

背景技術

我國作為農業大國和水產大國，水產品已成為人們重要的動物性蛋白消費產品，并且每年呈幾何式快速增長。隨著人們水產品消費水平的不斷增加，其大大刺激了我國水產養殖業的快速發展，特別是以海藻為食物源的水產養殖尤為明顯，比如鮑魚、海參等。海藻類植物含有豐富的營養成份，具有藥用和保健等功能，同時海藻類植物作為重要的消耗品正逐漸進入人們的生產生活中，廣泛應用到工業、農業和醫藥業等領域中。

由于海藻中含有多種抗營養成分，如纖維素、糖膠、瓊脂、木聚糖等非淀粉多糖及其毒素；加之食用海藻的水產動物多為低等動物，其腸道短，消化功能差等因素，極大影響了海藻的消化利用率，造成資源浪費，也易引起水產動物的各種不適癥，如腸炎、腫嘴。此外，由于我國水產養殖起步較晚，系統研究滯后，養殖技術不完善，目前處于一種粗放型養殖模式，因此投喂飼料多屬憑感覺或經驗來操作，造成飼料浪費嚴重，營養流失，最后引起水環境、池底腐敗惡化等現象。因此，如何提高海藻利用率及其營養水平，并降除毒素是當前急需解決的問題。

發明內容

本發明針對上述問題的不足，提供一種海藻發酵飼料的制備方法，其制備方法簡單，能夠更好的利于飼料中營養物質在機體腸道內吸收，加工成本低，節約生產成本，提高養殖效率。

本發明為解決上述問題所采用的技術方案是：一種海藻發酵飼料的制備方法，其操作步驟為：

步驟一、初級脫鹽

1）按重量份數比取1份海藻和10份淡水，將海藻放入淡水中浸泡0.5—1小時，過濾，得到濾渣Ⅰ，備用；

2）依據步驟1）的方法，對濾渣Ⅰ重新浸泡和過濾2—3次，得到初級脫鹽海藻，備用；

步驟二、破碎

1）將初級脫鹽海藻放到分割破碎機內，破碎至1.5—3cm的小塊，得到初級脫鹽海藻塊，備用；

2）按重量份數比取1份初級脫鹽海藻塊和10份淡水，將初級脫鹽海藻塊放入淡水中浸泡15—30分鐘，過濾，得到濾渣Ⅱ，備用；

步驟三、海藻勻漿基質的制備

1）按重量百分比取80—90%濾渣Ⅱ和10—20%淡水，將濾渣Ⅱ和淡水混合均勻后放入研磨機內，以轉速為150—200轉/分鐘，研磨40—80分鐘，得到勻漿液，備用；

2）按重量百分比取60—70%勻漿液、8—19.8%啤酒糟、5—6%檸檬酸糟、15—15.6%糖渣、0.1—0.2%磷酸二氫鉀和0.1—0.2%尿素，先將勻漿液、啤酒糟、檸檬酸糟、糖渣、磷酸二氫鉀和尿素混合均勻，用濃度為10%的氫氧化鈉將其pH值調至5.5—6.5，后放入消毒罐內，以壓強為0.8—1.5Mpa，溫度為115℃，滅菌30分鐘，得到海藻漿基質，備用；

步驟四、發酵液Ⅰ的制備

1）按重量百分比取40—60%乳酸菌液、14—48%酵母菌液、5—10%芽孢桿菌液、2—6%米曲霉菌液和5—10%糖渣，將乳酸菌液、酵母菌液、芽孢桿菌液、米曲霉菌液和糖渣混合均勻，后放入發酵罐內，在溫度為25—35℃，發酵24—48小時，得到一次發酵活菌液，取出，備用；

2）按重量百分比取80—90%海藻漿基質和10—20%一次發酵活菌液，將海藻漿基質和一次發酵活菌液混合均勻，后放入發酵罐內，在溫度為25—35℃，每隔12—24小時攪拌0.5—1小時，發酵3—5天時止，得到發酵液Ⅰ，備用；

步驟五、發酵液Ⅱ的制備

1）按重量百分比取30—60%酵母菌液、10—20%沼澤紅假單胞菌液、5—10%果膠酶、2—6%纖維素酶、5—10%糖渣和18—24%水，將酵母菌液、沼澤紅假單胞菌液、果膠酶、纖維素酶和糖渣混合均勻，后放入發酵罐內，在溫度為25—35℃，發酵24—48小時，得到二次發酵活菌液，取出，備用；

2）按重量百分比取30—50%發酵液Ⅰ、20—25%海藻勻漿液、10—15%糖渣和20—30%二次發酵活菌液，將發酵液Ⅰ、海藻勻漿液、糖渣和二次發酵活菌液混合均勻，后放入發酵罐內，在溫度為25—35℃，每隔12—24小時攪拌0.5—1小時，發酵3—5天時止，得到發酵液Ⅱ，備用；