[發明專利]一種紅棗酥香餅干無效
| 申請號： | 201210569764.3 | 申請日： | 2012-12-26 |
| 公開（公告）號： | CN102972490A | 公開（公告）日： | 2013-03-20 |
| 發明（設計）人： | 韓玲玲 | 申請（專利權）人： | 韓玲玲 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 032200 山西*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紅棗 餅干 | ||
【權利要求書】：
1.一種紅棗酥香餅干，其加工工藝為：將面粉放入容器中，加入可可粉，攪拌均勻；雞蛋打碎攪拌均勻，將紅棗去核，切成絲狀物，把紅棗絲加入面粉中攪拌均勻；再把雞蛋、花生油、奶油分別加入面粉中，將面和好；把和好的面搓成一個粗細均勻的條狀，放入冰箱冷凍30分鐘進行定型；取出后，把條狀面團切成薄厚均勻的薄片，放入烤箱，160℃下烘干20分鐘，取出即可食用或包裝銷售。
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