[發明專利]空氣能熱循環烘干裝置及其自動控溫方法

有效

• 申請號: 201210568900.7
• 申請日: 2012-12-24
• 公開（公告）號: CN103005116A
• 公開（公告）日: 2013-04-03
• 發明（設計）人: 黃景明;鮑瑜;桑永亮;于學仕
• 申請（專利權）人: 黃宇
• 主分類號: A23G3/02
• 分類號: A23G3/02;F26B9/06;F26B21/04;F26B21/12;F26B25/06
• 代理公司: 廣西南寧匯博專利代理有限公司 45114
• 代理人: 鄧曉安

技術領域

本發明涉及一種果脯烘干設備及其控溫方法，具體的說，是涉及到一種空氣能熱循環烘干裝置及其自動控溫方法。

背景技術

果脯是一種歷史悠久的小吃食品，目前芒果脯烘干工藝主要有三種：（1）熱風干燥工藝。主要以燃煤或純電熱作為能量源，將產生的熱風作為烘干芒果脯的媒介，該方法最為傳統，使用時間和范圍最廣；（2）微波干燥工藝。采用微波方式對芒果脯進行烘干，該方法烘干速度快，但是耗電量大，對芒果脯分子破壞性強；（3）太陽能干燥工藝。該工藝被廣泛運用在美國的西部地區，該方法節能環保，但是受氣候影響因素大，使用范圍小。

國內的芒果脯烘干工藝早在明朝年間就在民間流傳，其主要以煤炭作為烘烤芒果脯的主要原料。在上世紀90年代開始，國家逐漸對節能生產和芒果脯含硫量有了更進一步的要求，因此環保、無二氧化硫產生的電熱加熱成為芒果脯烘干的主流工藝。為了使得電熱加熱烘干工藝更為節能高效，為此，國內行業不少專家前赴后繼，刻苦攻關，目前，國內常用的烘干設備有隧道式烘干工藝、連續式電熱烘干工藝、電熱空氣壓縮烘干工藝，但是由于電熱烘干技術自身具有能耗高，負載有限這些技術難題，因此該技術在節能降耗的研究水平上仍與國外發達國家有一定差距。

隨著科技的增長，空氣能熱泵逐漸成為新型的烘干裝置，其具有高效，環保的功能。目前市面上也出現了一些較為簡單的空氣能熱泵水果烘干設備，但是主要存在以下缺點：（1）現在有的技術采用的是一臺空氣能熱泵對應一個烘房的技術，因此，當需要檢修或者停止烘烤時，需要將空氣能熱泵完全關閉，這容易影響烘烤效率；（2）現有的烘房采用厚厚的鐵板或隔熱層以防止熱氣的泄露，這無疑提高了烘房的制作成本；（3）現有的空氣能熱泵溫度調節不夠智能化，因此容易出現烘烤時間過長或過短的缺點。

發明內容

本發明的目的是提供一種空氣能熱循環烘干裝置及其自動控溫方法，采用單空氣能熱泵對多個烘房進行循環供熱，并通過智能控制系統對溫度進行控制，以克服現有技術中，能耗高，連續工作效率低的缺點，以達到高效對果脯進行連續烘干的目的。

本發明方案是通過這樣實現的：構造一種空氣能熱循環烘干裝置，包括空氣能熱泵、除濕機、烘房和熱通管道，所述空氣能熱泵、烘房和除濕機通過熱通管道依次循環連接，所述空氣能熱泵連接有一根總熱通管，總熱通管通過多條串聯的分熱通管與多個烘房連接，烘房頂部設置分回熱管，多個烘房上的分回熱管串聯后與總回熱管連接，總回熱管與除濕機連接；所述各分熱通管中均設有調熱開關。

本發明的方案技術原理是：通過設計一個空氣能熱泵作為熱源，并采用多條串聯的熱通管道與空氣能熱泵連接，實現一臺空氣能熱泵對應多個烘房的進行烘烤的效果，并通過調熱開關控制每個分熱通管進入烘房熱量的大小，從而實現不同品種在不同烘房進行烘烤的效果。另外，在烘房頂部設置回熱管道，對在烘房烘烤過的余熱進行回收，并通過除濕機進行潮濕熱空氣的除濕，形成干燥的空氣，再輸送入空氣能熱泵中進行微加熱，最后通過熱通管將熱量輸入烘房進行再利用。

本發明中，為了提升裝置的自動化調功能，各烘房中還設有溫度調節控制器，所述溫度調節器包括探溫裝置、溫度觸摸屏、調控模塊和信號輸出模塊，探溫裝置設置在烘房內部位置，溫度觸摸屏、調控模塊和信號輸出模塊設置在烘房外的控制盒內，各烘房中的溫度調節器連接并控制其對應分熱通管中的調熱開關。溫度調節器的作用是，對烘房內的溫度進行實時監控，根據所設定的額定溫度，通過調節模塊對調節開關進行控制，實現對熱氣的進氣量進行調節，溫度觸摸屏的作用是現實對烘房溫度的現實，信號輸出模塊作用是可以對所檢測到的溫度信號進行輸出。另外，調熱開關可以是一般的氣熱閥門或者是其他常用的密封開關。

本發明中，所述空氣能熱泵連接有中控臺，所述中控臺包括信號接收總調度端和信號執行端，中控臺通過導線與各烘房中的溫度調節控制器連接。其中，信號接收總調度端作用是，接收各個溫度調節控制器中信號輸出模塊的溫度信號，根據溫度信息，計算出空氣能熱泵發熱功率，并通過信號執行端輸出計算的信息，控制空氣能熱泵的輸出功率大小。此外，接收總調度端接收到各烘房溫度調節控制器中顯示，空氣能熱泵輸出功率總熱量大于烘房溫度所需量時，接收總調度端對信號執行端發出指示信號，可對空氣能熱泵進行待機控制。