[發(fā)明專利]一種白色野生灰樹花的分離培養(yǎng)與栽培方法

無效

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• 申請日: 2012-12-21
• 公開（公告）號: CN103081720A
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫思倫
• 申請（專利權(quán)）人: 孫思倫
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G1/00
• 代理公司: 泰安市泰昌專利事務(wù)所 37207
• 代理人: 姚德昌

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種白色野生灰樹花的分離培養(yǎng)與栽培方法。

背景技術(shù)

白色灰樹花是最新開發(fā)的稀有珍貴食用兼藥用真菌。子實體氣香沁脾、脆嫩爽口，具有獨特的口味和齒感，富含葡聚糖、菌蛋白和礦物質(zhì)等重要營養(yǎng)和藥用成分，對糖尿病、高血壓、心臟病、肥胖病、動脈硬化等現(xiàn)代病有較好的防治效果，還能提高人體免疫力，因此市場需求量很大，天然野生的已經(jīng)遠遠不能滿足需要，這就對人工栽培白色灰樹花的產(chǎn)量和質(zhì)量提出了很高的要求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對以上不足之處，提供了一種白色野生灰樹花的分離培養(yǎng)與栽培方法，主要包括白色灰樹花野生種的選擇、分離培養(yǎng)、接種、發(fā)菌管理、出菇管理和采收等步驟，實踐證明采用此方法培養(yǎng)的白色灰樹花產(chǎn)量高，質(zhì)量好。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種白色野生灰樹花的分離培養(yǎng)與栽培方法，由以下步驟組成：

a、野生種的選擇：選擇菌蓋大、厚圓整的野生菌株，采用組織分離、基質(zhì)分離或孢子分離法至少一種方法對上述野生菌株進行分離、培養(yǎng)；

b、接種與發(fā)菌管理：將培養(yǎng)好的純菌種接種到已裝袋的培養(yǎng)基上，進行發(fā)菌管理，直到菌絲長滿袋子，所述發(fā)菌管理的環(huán)境條件為：溫度設(shè)置為22-25℃，空氣相對濕度設(shè)置為65%以下，光照設(shè)置為培養(yǎng)前期無光照，培養(yǎng)后期給予散射光，培養(yǎng)期間每天通風換氣2次；

c、出菇管理：采用袋式出菇或覆土出菇至少一種方法進行出菇管理，出菇期間溫度設(shè)置為15-20℃，空氣相對濕度前期設(shè)置為80%，后期設(shè)置為85%-90%，光照保持散射光，光照度保持在200-400勒克斯，保持通風換氣；

d、采收：采收標準是：菌蓋未充分展開，邊緣稍內(nèi)卷，菌管規(guī)則，長度未超過1.5mm，管口未散開；采收方法是：兩手伸入子實體底部，用力向一側(cè)抬起，菇根即斷。

所述分離后的組織采用PDA培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)，直到組織上長出白色毛狀菌絲，長滿培養(yǎng)基斜面，即為純菌種，放入5℃條件下儲存?zhèn)溆谩?!-- SIPO -->

所述步驟b中的培養(yǎng)基的成份是木屑78%，麩皮18%，石膏2%，過磷酸鈣0.5%，尿素0.2%，紅糖1%，含水量55%-60%，或者是棉籽殼50%，木屑35%，麩皮10%，石膏1%，過磷酸鈣0.5%，尿素0.5%，紅糖1%，含水量60%。

所述培養(yǎng)基的PH值設(shè)置為5.5-6.5。

所述袋式出菇的方法是：去掉長滿菌絲的袋子的棉塞，套環(huán)，袋口保持原狀，直立排放于床架或畦床上。

所述覆土出菇的方法是：首先選擇覆土，覆土選用山地土或深層土，挑凈土中雜物，打碎、曬干備用，然后作畦，最后，播種菌塊，將長滿菌絲的袋子去除，將長滿菌絲的培養(yǎng)基制成菌塊，將菌塊間隔2-3cm擺放在畦上，將覆土填滿空隙，然后澆水，將覆土濕透，沉實，菌塊上覆土厚1.5cm，覆土上覆蓋塑料薄膜和草簾。

本發(fā)明的有益效果是：栽培方法簡單、全面，易于學習掌握，采用此栽培方法栽培出的白色灰樹花產(chǎn)量高，品質(zhì)好，有利于滿足市場對于白色灰樹花的需求量。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例對發(fā)明進行詳細描述：步驟如下：

選擇菌蓋大、厚圓整的白色野生灰樹花為目標，采集到白色灰樹花后立即進行分離，根據(jù)具體情況可做組織分離，基質(zhì)分離或孢子分離至少其中之一，分離后的組織采用PDA培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)，直到組織上長出白色毛狀菌絲，長滿培養(yǎng)基斜面，即為純菌種，放入5℃條件下儲存?zhèn)溆谩?/p>

培養(yǎng)基的成份是木屑78%，麩皮18%，石膏2%，過磷酸鈣0.5%，尿素0.2%，紅糖1%，含水量55%-60%，或者是棉籽殼50%，木屑35%，麩皮10%，石膏1%，過磷酸鈣0.5%，尿素0.5%，紅糖1%，含水量60%。根據(jù)上述成分將培養(yǎng)基配制好后攪拌均勻，裝入袋中，袋口套套環(huán)，加棉塞，每袋600-800克，高壓滅菌1.5-2小時，常壓滅菌100℃,8-10小時。

培養(yǎng)基冷卻后，將制作好的原種接在培養(yǎng)基上，進行發(fā)菌管理，直到菌絲長滿袋子，所述發(fā)菌管理的環(huán)境條件為：溫度設(shè)置為22-25℃，空氣相對濕度設(shè)置為65%以下，寧干勿濕，光照設(shè)置為培養(yǎng)前期無光照，培養(yǎng)后期給予散射光，培養(yǎng)期間每天通風換氣2次保持室內(nèi)空氣新鮮，促菌絲往料內(nèi)長接種10-15天后，接種穴周圍菌絲長滿培養(yǎng)料，35-40天培養(yǎng)期滿，出現(xiàn)少量黑色原基，即可進行出菇管理。