[發明專利]井礦鹽中碘含量快速定量檢測方法

有效

• 申請號: 201210558766.2
• 申請日: 2012-12-20
• 公開（公告）號: CN103048318B
• 公開（公告）日: 2015-08-26
• 發明（設計）人: 劉穎
• 申請（專利權）人: 哈爾濱醫科大學
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識產權代理有限責任公司 11139
• 代理人: 孫皓晨;張處仁

技術領域

本發明涉及一種鹽碘快速定量檢測方法，適用于井礦鹽中碘含量的快速定量分析。

背景技術

食鹽加碘是碘缺乏病防治的最有效辦法，碘鹽監測是防治工作中的最主要工作。日常頻繁、大量的碘鹽監測要求檢測方法既要簡單又要準確。然而，現行的碘鹽定量檢測方法比較繁瑣，檢測樣本耗時長，速度慢，不能適應大樣本量以及現場檢測工作的需要。

針對這一情況，本申請的申請人曾向國家知識產權局提交了發明專利申請：CN201210180708.0（稱為前案），前案中公開了一種鹽碘快速定量檢測裝置及檢測方法，每小時可檢測60個樣品，與現行方法比較，降低了檢測成本，節省了檢測時間，可現場出結果，非常值得推廣。

然而，我國加碘鹽根據原鹽產地不同，分為海湖鹽、井礦鹽等等，通常將四川產的井礦鹽稱為“川鹽”。川鹽原鹵中存在還原物質，使得加工的碘鹽中由于氣候的物理化學條件變化而使碘酸鉀分離，相當部分碘酸鉀構成游離碘。

這些游離碘不會逆轉回碘酸鉀，而仍以碘離子或在不同化合物形式存在于碘鹽中。這些游離碘不影響食用，不影響碘鹽的碘元素營養性和碘缺乏病的防治。

而前案中記載的檢測方法，并不能檢測到井礦鹽中的總碘含量，會導致檢測結果與現實情況出現大的偏差，使其推廣應用受到了局限。

為此，本申請試圖提出一種新的檢測方法，解決上述問題。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明的目的在于：提供一種井礦鹽中碘含量快速定量檢測方法，使其適用于井礦鹽中碘含量的測定。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：

一種井礦鹽中碘含量快速定量檢測方法，其特征在于，包括如下操作步驟：

（1）稱取適量碘鹽，置于瓶中，加水溶解；

（2）在所述瓶中先加入適量磷酸溶液混勻，以提供酸性條件；再加入適量次氯酸鈉溶液混勻，用于將碘離子氧化成碘酸根離子；然后加入適量草酸溶液，以消除與碘離子反應后剩余的次氯酸鈉；

（3）在所述瓶中加入適量碘化鉀溶液，使所述碘化鉀與碘酸根離子發生充分反應；

（4）用硫代硫酸鈉溶液滴定，至所述瓶中溶液呈淡黃色，淡黃色表明有碘分子析出；

（5）在所述瓶中加入淀粉指示液，搖勻后，繼續用所述硫代硫酸鈉溶液滴定，至所述瓶中溶液顏色恰好消失；

（6）根據硫代硫酸鈉溶液的濃度與消耗的體積，換算出碘鹽中的碘含量。

所述的井礦鹽中碘含量快速定量檢測方法中：步驟（2）中，在加入草酸溶液后，將所述瓶中液體加熱至沸騰立即取下，然后冷卻至室溫。

所述的井礦鹽中碘含量快速定量檢測方法中：步驟（3）中，在加入碘化鉀溶液后，靜置一段時間。

所述的井礦鹽中碘含量快速定量檢測方法中：所述檢測方法中所使用的試劑濃度是：

0.005mol／L硫代硫酸鈉溶液；

2mol／L硫酸溶液；

質量百分比濃度2.5%次氯酸鈉溶液；

0.24mol／L草酸溶液；

1mol／L磷酸溶液；

質量百分比濃度10%碘化鉀溶液；以及，

質量百分比濃度1%淀粉指示液。?

所述的井礦鹽中碘含量快速定量檢測方法中：具體操作步驟包括：

（1）稱取10.0g碘鹽，置于150ml錐形瓶中，加50ml水溶解；

（2）在所述錐形瓶中先加入2ml所述1mol／L磷酸溶液混勻，以提供酸性條件；再加入1ml所述2.5%次氯酸鈉溶液混勻，將碘離子氧化成碘酸根離子；然后加入2ml所述0.24mol／L草酸溶液，加熱至沸騰立即取下，冷卻至室溫，以消除與碘離子反應剩余的次氯酸鈉；

（3）在所述錐形瓶中加入5ml所述10％碘化鉀溶液，靜置一段時間，使碘化鉀溶液與碘酸根離子充分反應；

（4）用所述0.005mol／L硫代硫酸鈉溶液滴定，至所述錐形瓶中溶液呈淡黃色；

（5）在所述錐形瓶中加入2ml所述1%淀粉指示液，搖勻后，繼續用所述0.005mol／L硫代硫酸鈉溶液滴定，至所述錐形瓶中溶液顏色恰好消失；

（6）記下滴定管中硫代硫酸鈉刻度值，根據硫代硫酸鈉溶液所消耗的體積，換算出所測碘鹽的碘含量。

與現有技術相比較，本發明具有的有益效果是：能夠快速、準確地對井礦鹽中的總碘含量進行測定。

具體實施方式