[發明專利]微膠囊的制備工藝

無效

• 申請號: 201210557671.9
• 申請日: 2012-12-20
• 公開（公告）號: CN103877918A
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發明（設計）人: 張述智;夏偉;朱紹輝;張浩;王曉麗;徐權汗;李之詳;許團輝
• 申請（專利權）人: 青島中仁藥業有限公司
• 主分類號: B01J13/04
• 分類號: B01J13/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

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技術領域

本發明屬于生物工程技術領域，具體涉及微膠囊的制備工藝。

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背景技術

微膠囊化就是將團體，液體甚至氣體包裹在一個微小密閉膠囊之中。微膠囊的直徑一般為2200um，囊壁厚度10-20um，在一定條件下能夠控制所包裹的材料（芯材）的釋放速度。微膠囊技術改變物料形態，這在飼料和食品中應用最早、最廣泛，即把液態原料式酶制劑固化成微細的可流動的粉末，不但便于使用，運輸、保存，它還能簡化食品生產工藝和開發出新型產品，如粉末香精粉末油脂等，防止一些不穩定原料的揮發，氧化變質或失活，可控制被包埋材料（芯材）釋放速度，降低或掩蓋食品和飼料中的不良氣味，如苦味，辣味等異味。現有微膠囊生產工藝普遍存在制備工藝復雜，壁材選用不合理，不能很好的防止不穩定原料的揮發，芯材釋放速度快的缺陷。

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發明內容

為了克服現有技術領域存在的上述缺陷，本發明的目的在于，提供一種微膠囊的制備工藝，解決現有技術制備工藝復雜，壁材選用不合理，不能很好的防止不穩定原料的揮發，芯材釋放速度快的問題。

本發明提供的微膠囊的制備工藝，將辛烯基琥珀酸淀粉酯與水混合制得壁材，將所述壁材包埋上芯材，然后進行分散，再通過一級高速勻質，二級高速勻質，三級高速勻質后，噴霧干燥后包裝即可；所述一級高速勻質，二級高速勻質，三級高速勻質的轉速均為13500r/min，時間均為3分鐘；所述噴霧干燥的進風溫度為155℃，出風溫度為75℃。

本發明提供的微膠囊的制備工藝，其有益效果在于，制備工藝操作簡單，選用辛烯基琥珀酸淀粉脂作為壁材，能很好的防止不穩定原料的揮發、氧化變質或者失活，能有效的防止芯材釋放。

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具體實施方式

下面結合一個實施例，對本發明提供的微膠囊的制備工藝進行詳細的說明。

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實施例

本實施例的微膠囊的制備工藝，將辛烯基琥珀酸淀粉酯與水混合制得壁材，將所述壁材包埋上芯材，然后進行分散，再通過一級高速勻質，二級高速勻質，三級高速勻質后，噴霧干燥后包裝即可；所述一級高速勻質，二級高速勻質，三級高速勻質的轉速均為13500r/min，時間均為3分鐘；所述噴霧干燥的進風溫度為155℃，出風溫度為75℃。