[發明專利]一種檸檬酸鈉的生產方法

有效

• 申請號: 201210550020.7
• 申請日: 2012-12-17
• 公開（公告）號: CN103044239A
• 公開（公告）日: 2013-04-17
• 發明（設計）人: 李昌濤;安豐民;孔玉;劉劍雄;任守會;周昊
• 申請（專利權）人: 日照金禾博源生化有限公司
• 主分類號: C07C59/265
• 分類號: C07C59/265;C07C51/41;C07C51/43;C01F11/18
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 苗峻

1.一種檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：將石灰石粉與檸檬酸發酵液反應、過濾、結晶后再經過至少一次中和結晶過程連續直接制得檸檬酸氫鈣晶體，并使其與離子膜燒堿液和碳酸鈉的混合溶液進行中和反應和復分解反應制備檸檬酸鈉和碳酸鈣。

2.根據權利要求1所述的檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：其具體步驟為：

（1）將檸檬酸發酵濾液中加入鈣劑，攪拌反應；

（2）將步驟（1）所得漿液和石灰石粉漿液同時加入反應器中，快速攪拌過濾；

（3）將過濾后的清液與回流的檸檬酸氫鈣的漿液混合進行一級結晶；

（4）將一級結晶后的晶漿液溢流至二級結晶罐，并向其中緩慢流加石灰石粉漿液，進行二級中和結晶；

（5）將二級結晶后的晶漿液溢流至三級結晶罐，并向其中緩慢流加石灰石粉漿液，進行三級中和結晶；

（6）將中和結晶后的晶漿液流入沉降罐，上層檸檬酸氫鈣顆粒回流至一級結晶過程，下層檸檬酸氫鈣晶體進入洗糖工段；

（7）將碳酸鈉溶液與離子膜燒堿液混合后加入到洗糖后的檸檬酸氫鈣晶漿桶中反應，過濾，碳酸鈣代替石灰石粉回用于整個生產過程，濾液精制得檸檬酸鈉。

3.根據權利要求2所述的檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：步驟（1）中所述的鈣劑為檸檬酸鈣漿液，檸檬酸發酵濾液中的檸檬酸與檸檬酸鈣漿液中檸檬酸根的摩爾比為1:0.1-0.25，反應溫度為50-85℃，反應時間為0.5-4h。

4.根據權利要求2所述的檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：步驟（2）中攪拌并過濾的總時間不超過60分鐘，檸檬酸分子與鈣離子的摩爾比為1:0.65-0.85。

5.根據權利要求2所述的檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：步驟（3）中過濾后的清液與回流的檸檬酸氫鈣的漿液體積比為1:0.1-0.5；結晶溫度為60-90℃，pH值為2.8-3.2，結晶時間為0.5-6h。

6.根據權利要求2所述的檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：步驟（4）中結晶溫度為60-90℃，pH值為3.0-3.5，結晶時間為1-6h。

7.根據權利要求2所述的檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：步驟（5）中結晶溫度為60-90℃，pH值為3.5-4.5，結晶時間為1-6h。

8.根據權利要求2所述的檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：?步驟（7）所述的碳酸鈉溶液通過離子膜燒堿液吸收步驟（2）中產生的二氧化碳氣體制得。

9.根據權利要求2所述的檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：以摩爾比計，步驟（7）中檸檬酸氫鈣：碳酸鈉：氫氧化鈉=1:1.05-1.2:0.6-1.03。

10.根據權利要求2所述的檸檬酸鈉的生產方法，其特征在于：?步驟（7）中離子膜燒堿液的質量分數為5-32%，反應溫度60-85℃，反應時間1-6小時，反應終點pH值為10-13。