[發明專利]一種生產人參禽類產品的方法

有效

• 申請號: 201210547478.7
• 申請日: 2012-12-17
• 公開（公告）號: CN103098751A
• 公開（公告）日: 2013-05-15
• 發明（設計）人: 劉海鳳;劉陽森;潘凌烊
• 申請（專利權）人: 潘凌烊
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K1/18;A23K1/14;A23K1/00;A23K1/16;A23K1/175
• 代理公司: 西安吉盛專利代理有限責任公司 61108
• 代理人: 張培勛

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技術領域

本發明屬于禽類產品生產技術領域，是一種生產人參禽類產品的方法。?

背景技術

人參被譽為“百草之王”，具有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神，增智，潤膚駐顏，生發黑發等功效。治勞傷虛、食少倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘起、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚、久虛不復，一切氣血津液不足之癥，以及須發早白，頭發脫落，酒刺面瘡等。?

人參的有效成分含量為百分之2左右，提取2公斤有效成分產生98公斤藥渣，提取生產過程中產生大量廢棄藥渣，不僅浪費資源，而且廢棄后會污染環境。而這些藥渣含大量禽類生長、生產需要的粗纖維和天然的植物蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，是生產禽類活性配合飼料的絕好原料，科學利用人參藥渣生產活性配合飼料，不僅廢物利用、變廢為寶，而且能提高禽類抗病能力，減少疫病發生，降低養殖風險，降低生產成本，提高生產效益。藥渣通過養殖禽類生物轉換器，生產具有養生保健功能禽類產品。生產含有微量人參有效成分的功能性禽類產品，不僅口感好，而且品質佳，還有一定的養生保健功能。含有微量人參有效成分的禽類產品可以進入高端市場，提高養殖戶的生產經濟效益，加快農業優化升級、轉型換代。?

目前有一些養殖戶為了改善禽類產品品質和口感，用傳統方法在飼料中添加人參，生產效率低，品質改善不明顯，生產成本高。?

利用人參藥渣科學配制飼料即做到資源再利用，又不影響適口性和飼料營養濃度和質量，保證禽類產品的安全性。?

生產含有微量人參有效成分的功能性禽類產品，口感好，對人體有益。不僅做到資源再利用、節能環保、降低生產成本，而且能提高禽類抗病能力，有利于健康生長、生產，含有微量人參有效成分的禽類產品可以進入高端市場，提高養殖戶的生產效益。?

隨著經濟發展，市場繁榮，人民生活水平提高，從吃飽到吃好，甚至吃出許多疾病，人們希望能吃到具有一定養生保健功能的禽類產品，預防疾病，維護健康。?

發明內容

本發明的目的是提供一種生產人參禽類產品的方法，能夠使禽類產品即具有其原有的風味，又同時具有人參的香味和保健功能。?

本發明的技術方案是一種生產人參禽類產品的方法，其特征是：它按照如下的步驟進行：?

步驟1，在禽類初始采食時就飼喂人參藥渣活性配合飼料，使它逐步適應采食人參藥渣活性配合飼料，人參藥渣活性配合飼料育雛期自由采食；3日齡后日喂6次,其中夜間1次；10-35日齡日喂5次；育成禽類日喂4次；成年禽類日喂3次,并在禽類的飲水中加入有益菌飲料，該階段進行同質化處理，讓禽類適應和積累養分以及人參的有效成分；

步驟2，

A、禽類在出欄的前20天即親和期，在禽類的皮下注射高濃度人參浸膏營養液；肉禽類皮下注射一次性高濃度人參浸膏營養液1毫升；

?D、蛋禽類在產蛋前20天，在蛋禽類的皮下注射一次高濃度人參浸膏營養液；之后每隔30天重新在皮下注射一次高濃度人參浸膏營養液；蛋禽類皮下注射一次高濃度人參浸膏營養液1毫升；

給禽類皮下注射高濃度人參浸膏營養液的同時，還給禽類飼喂人參藥渣活性配合飼料和飲水中加入有益菌飲料，以補充和加大禽類吸收人參有效成分劑量。

所述的人參藥渣活性配合飼料是使用有機溶劑萃取人參有效成分后，將回收溶劑后的藥渣攤開晾曬，揮發殘余溶劑后的藥渣，加入微生態制劑、礦物質微量元素復合制劑、復合維生素制劑及其他飼料原料，其配比如下：?

肉禽類：

配合飼料比例按重量百分比為：人參藥渣10%：微生態制劑6%：礦物質微量元素1%：復合維生素1%：食鹽0.5%：玉米47.5%：麥麩10%：豆粕5%：菜籽餅5%：棉籽餅5%：魚粉5%：骨粉2&：貝殼粉2%；

蛋禽類：

配合飼料比例按重量百分比為：人參藥渣10%：微生態制劑6%：礦物質微量元素1%：復合維生素1%：食鹽0.2%：玉米50.8%：麥麩5%：豆粕10%：菜籽餅3%：棉籽餅3%：魚粉5%：骨粉5%；

所述的微生態制劑是酵素菌，酵素菌內含細菌、真菌、放線菌、酵母菌、芽孢桿菌、乳酸菌，這些菌經工藝發酵并復合在一起，有益活菌數3億個/克以上。

所述的礦物質微量元素復合制劑包含鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫等礦物質常量元素及鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉻、鉬、錫、釩、氟、鎳、硒、碘、硅微量元素。?

所述的復合維生素制劑包含維生素A、D、E、K，B族維生素、維生素C、煙酸、葉酸。?