[發明專利]一種月牙骨的制作方法無效
| 申請號： | 201210542783.7 | 申請日： | 2012-12-15 |
| 公開（公告）號： | CN103859432A | 公開（公告）日： | 2014-06-18 |
| 發明（設計）人： | 肖珍治 | 申請（專利權）人： | 肖珍治 |
| 主分類號： | A23L1/312 | 分類號： | A23L1/312 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 402360 重慶市大足*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 月牙 制作方法 | ||
【說明書】：
技術領域
本發明公開了一種月牙骨的制作方法，屬于飲食領域。
背景技術
現在的豬骨一般就是燉湯，本發明公開的一種月牙骨的制作方法，是炒的做法，具有開胃功效。
發明內容
本發明的目的在于提供一種月牙骨的制作方法，具有開胃功效。
本發明的技術方案如下：
一種月牙骨的制作方法，將月牙骨洗凈后斬成塊，加生抽、白糖、米酒和姜片腌制三小時以上，紅蔥頭去外皮洗凈拍碎，青紅尖椒洗凈去籽切小塊，姜切片，大蒜壓汁，砂煲中火燒熱，倒少量油，放入紅蔥頭、姜片和大蒜炒出香味即可，本發明具有開胃的作用。
具體實施方式
將月牙骨洗凈后斬成塊，加生抽、白糖、米酒和姜片腌制三小時以上，紅蔥頭去外皮洗凈拍碎，青紅尖椒洗凈去籽切小塊，姜切片，大蒜壓汁，砂煲中火燒熱，倒少量油，放入紅蔥頭、姜片和大蒜炒出香味即可，本發明具有開胃的作用。
當然，本發明還可有其他多種實施例，在不背離本發明精神及其實質的情況下，熟悉本領域的技術人員當可根據本發明作出各種相應的改變和變形，但這些相應的改變和變形都應屬于本發明的保護范圍。
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