[發(fā)明專利]能夠阻止地溝油回流餐桌的餐廚廢水油水分離池

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210542103.1
• 申請(qǐng)日: 2012-12-14
• 公開（公告）號(hào): CN102963995A
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 千吉松;韓春;王程
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吉林省軒馬能源有限公司
• 主分類號(hào): C02F9/02
• 分類號(hào): C02F9/02
• 代理公司: 長(zhǎng)春眾益專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 22211
• 代理人: 紀(jì)尚

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于餐飲設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種餐飲業(yè)中廢食用油加工處理裝置的改進(jìn)。

背景技術(shù)

目前，?餐飲業(yè)的廚房在加工食品時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的廢油水，而現(xiàn)在餐飲業(yè)對(duì)這些廢棄物質(zhì)的處理方法采用直接排放到下水道的方式，這種方式極容易造成下水道堵塞，更主要的是排放的這些廢棄物質(zhì)對(duì)環(huán)境直接造成污染，使生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重的破壞。更為無(wú)法接受的是，有人將廢油水回收后，?經(jīng)過蒸煮、過濾及除臭等簡(jiǎn)單物理處理，又被送上餐桌，?極大地危害了大眾的健康。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是：提供一種能夠阻止地溝油回流餐桌的餐廚廢水油水分離池，它可將廢油水進(jìn)行分離、處理，以使其無(wú)法再回流至餐飲業(yè)中。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：它由沉降池、油水分離池、監(jiān)察池、染料噴霧器和油位指示器組成。

油水分離池內(nèi)通過豎隔板分隔為沉降池、油水分離池、監(jiān)察池，在沉降池和油水分離池之間的隔板的上部開有沉淀分離孔，在油水分離池和監(jiān)察池之間的隔板的下部開有油水分離孔，在油水分離池兩端部上方分別設(shè)有入水口與出水口，入水口與出水口的高度在同一水平線上，入水口處的T形導(dǎo)管垂放在沉降池內(nèi)，出水口處的T形導(dǎo)管垂放在監(jiān)察池內(nèi)，在油水分離池頂蓋下部設(shè)有染料噴霧器，在油水分離池內(nèi)設(shè)有油位指示器，在油水分離池頂蓋設(shè)有抽油孔。

在沉降池頂蓋設(shè)有觀察孔，在監(jiān)察池頂蓋設(shè)有觀察孔。

本發(fā)明的有益效果是：將該裝置安裝在大型食堂、餐飲業(yè)酒店的廚房排水管后邊，公共下水管道前面。進(jìn)行廢水的油水分離，可以有效地阻止地溝油回流餐桌。把沉降物和油脂的分開收集，油脂被指定染料染成指定顏色，該染料在地溝油提煉食用油過程中很難脫色，因此可阻止地溝油回流餐桌，含有染料的油脂在生物柴油制備的過程中不受影響。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)剖視圖。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步描述：

如圖1所示，1是沉降池、2是油水分離池、3是監(jiān)察池、4是染料噴霧器、5是油位指示器、6是沉降池內(nèi)T形導(dǎo)管、7是第一觀察孔、8是監(jiān)察池內(nèi)T形導(dǎo)管、9是第二觀察孔、10是抽油孔、11是沉淀分離孔、12是油水分離孔。

沉降池1是用來(lái)沉淀殘?jiān)嗌?，清除殘?jiān)嗌车脑O(shè)備與清除油脂設(shè)備不同，而且后處理的方法也是截然不同的，所以我們單獨(dú)設(shè)計(jì)一個(gè)殘?jiān)嗌吵两党?，由專門設(shè)計(jì)的車輛抽取運(yùn)輸。從廚房下來(lái)的廢油水從沉降池1上方入水口處經(jīng)T導(dǎo)形管（T形管起到緩沖的作用）流入沉降池1內(nèi)，殘?jiān)嗌吵两党氐祝椭退ㄟ^沉淀分離孔11流入油水分離池2中。

由于油脂、水的比重差異，使油脂上浮，水從油水分離池2的下方通過油水分離孔12流入監(jiān)察池3內(nèi)，浮油脂滯留在油水分離池2中。染料噴霧器4按指定的時(shí)間和指定的量，將指定的親油脂染料（比如油溶藍(lán)）噴入油脂浮層上面，使得油脂帶有指定的顏色。

監(jiān)察池3是觀察系統(tǒng)是否正常運(yùn)行，如果在監(jiān)察池內(nèi)發(fā)現(xiàn)油脂說明系統(tǒng)運(yùn)行不正常，或超負(fù)荷運(yùn)行廢水流量過大，或沉淀池或油水分離池沒有及時(shí)清理。

油位指示器5指示水面與油水分離池出水口的高度，其數(shù)值指示油水分離池中油脂的飽滿量，一般建議在70%飽滿量時(shí)安排專業(yè)油脂車抽取油水分離池中油脂。

第一觀察孔7主要用于觀察沉降池1內(nèi)殘?jiān)蛴椭穸群突厥粘貎?nèi)物質(zhì)。