[發(fā)明專利]杏鮑菇保健口服液生產(chǎn)技術(shù)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210532456.3
• 申請日: 2012-12-12
• 公開（公告）號: CN103859362A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田敬華;其他發(fā)明人請求不公開姓名
• 申請（專利權(quán)）人: 田敬華;王潤蛟
• 主分類號: A23L1/28
• 分類號: A23L1/28;A23L1/29;A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.用250毫升玻璃輸液瓶往復(fù)式振蕩培養(yǎng)杏鮑菇液體菌種配方（%）：蛋白胨3，葡萄糖3，牛肉膏2，黃豆粉3，奶粉3，其余為水PH6.5，22℃培養(yǎng)96小時(shí)。

2.用500毫升輸液瓶往復(fù)式振蕩培養(yǎng)杏鮑菇菌絲液，用杏鮑菇液體菌種的配方配杏鮑菇菌絲液滅菌后接種量5%，22℃培養(yǎng)96小時(shí)，有大量小米飯粒似的菌絲球時(shí)停止培養(yǎng)。

3.將杏鮑菇菌絲液用0.15%的淀粉酶及0.15%的復(fù)合蛋白酶進(jìn)行酶解處理，50℃2小時(shí)后用80目設(shè)備過濾，再用均質(zhì)處理灌裝殺菌118℃70分鐘后即成為成品。