[發明專利]一種美容養顏糕及其制作工藝

無效

• 申請號: 201210527158.5
• 申請日: 2012-12-10
• 公開（公告）號: CN103858956A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 李虎
• 申請（專利權）人: 李虎
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08
• 代理公司: 太原同圓知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 14107
• 代理人: 王金鎖

技術領域

本發明屬于食品生產技術領域，涉及一種糕點及其制作工藝，特別涉及一種美容養顏糕及其制作工藝。

背景技術

食療美容是通過調整人體的新陳代謝和生理功能，改善不良的身體狀況和皮膚狀態來達到維護健康，美化容貌的目的。食療美容取材于天然食物，內服外用，既補充了人體所需的營養，又可讓皮膚吸收所需的養分，延緩人體和皮膚的衰老過程，并可改善因不同疾病所致的皮膚病癥。因此說，食療美容的持久效果是其他任何美容方法及化妝品所不能比擬的。

現有的糕點產品大多含水量高，保質期短，容易變質，包裝和運輸不方便，不利于規模化生產和銷售。

發明內容

本發明正是為了解決現有糕點產品保質期短、包裝和運輸不方便、不利于規模化生產和銷售的問題，提供一種美容養顏糕及其制作工藝，目的在于提供一種美容養顏、營養豐富、食用方便、攜帶方便、保質期長的糕點產品。

本發明的技術方案：

一種美容養顏糕，其原料組分按照重量百分比為：糯米20%～50%，白糖20%～30%、阿膠20%～30%，丹參5%～10%，蘆薈5%～10%。

該美容養顏糕的制作工藝，具體操作如下：分別把洗凈的糯米、丹參、阿膠，用石磨磨成粉狀材料，備用；把蘆薈葉去皮留果肉，洗凈，用攪拌機攪成糊狀材料，備用；把以上4種材料與白糖混合，并加入不小于配料總重1/3的水，均勻混合；用模具切出糕塊，放入爐中，小火烘焙1.5h，爐溫不小于125℃；冷卻到室溫，用專用包裝塑封即可。

本發明的有益效果：

1.阿膠味甘，性平；具有補血、止血、滋陰潤燥的功效；丹參味苦，性微寒；具有活血調經、祛瘀止痛、涼血消癰、清心除煩、養血安神的功效；蘆薈味苦，性寒；是常見的美容養顏滋補品；將阿膠、丹參、蘆薈加入食品生產配料中，可起到美容養顏的良好效果；

2.配方科學合理，產品口味豐富、食用口感松軟香甜，具有較高的營養、保健價值；豐富了糕點食品種類，受到大眾消費者的喜愛；

3.制作方法簡便，操作簡單，原料來源廣泛，保持期長，食用攜帶方便；

4.天然原料組合，營養豐富色澤分明，是美容養顏的休閑食品，適宜于各類人群食用，特別適宜于中老年女性食用。

具體實施方式

一種美容養顏糕，其原料組分按照重量百分比為：糯米20%～50%，白糖20%～30%、阿膠20%～30%，丹參5%～10%，蘆薈5%～10%。

該美容養顏糕的制作工藝，具體操作如下：分別把洗凈的糯米、丹參、阿膠，用石磨磨成粉狀材料，備用；把蘆薈葉去皮留果肉，洗凈，用攪拌機攪成糊狀材料，備用；把以上4種材料與白糖混合，并加入不小于配料總重1/3的水，均勻混合；用模具切出糕塊，放入爐中，小火烘焙1.5h，爐溫不小于125℃；冷卻到室溫，用專用包裝塑封即可。

下面結合實施例對本發明作進一步的描述。

本發明所述的美容養顏糕，按下列組分構成：糯米20%～50%，白糖20%～30%、阿膠20%～30%，丹參5%～10%，蘆薈5%～10%。各組分均按質量分數百分比計算。

實施例1

一種美容養顏糕，其原料組分按照重量百分比為：糯米50%，白糖20%、阿膠20%，丹參5%，蘆薈5%。

該美容養顏糕的制作工藝，具體操作如下：分別把洗凈的糯米、丹參、阿膠，用石磨磨成粉狀材料，備用；把蘆薈葉去皮留果肉，洗凈，用攪拌機攪成糊狀材料，備用；把以上4種材料與白糖混合，并加入不小于配料總重1/3的水，均勻混合；用模具切出糕塊，放入爐中，小火烘焙1.5h，爐溫不小于125℃；冷卻到室溫，用專用包裝塑封即可。

實施例2

一種美容養顏糕，其原料組分按照重量百分比為：糯米35%，白糖25%、阿膠25%，丹參8%，蘆薈7%。

該美容養顏糕的制作工藝，具體操作如下：分別把洗凈的糯米、丹參、阿膠，用石磨磨成粉狀材料，備用；把蘆薈葉去皮留果肉，洗凈，用攪拌機攪成糊狀材料，備用；把以上4種材料與白糖混合，并加入不小于配料總重1/3的水，均勻混合；用模具切出糕塊，放入爐中，小火烘焙1.5h，爐溫不小于125℃；冷卻到室溫，用專用包裝塑封即可。

實施例3

一種美容養顏糕，其原料組分按照重量百分比為：糯米20%，白糖30%、阿膠30%，丹參10%，蘆薈10%。