[發明專利]一種β-環糊精的制備方法無效
| 申請號： | 201210525646.2 | 申請日： | 2012-12-10 |
| 公開（公告）號： | CN102936607A | 公開（公告）日： | 2013-02-20 |
| 發明（設計）人： | 何佳蔚 | 申請（專利權）人： | 廣西高源淀粉有限公司 |
| 主分類號： | C12P19/18 | 分類號： | C12P19/18 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 530108 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 環糊精 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種β-環糊精的制備方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：
淀粉與蒸餾水按照20-30％的質量百分濃度進行淀粉調漿，在90-100℃的條件下攪拌20-30分鐘；
將PH值調為5-6、溫度為70-80℃，按照每克淀粉200-300個單位的濃度加入CGT酶、體積占淀粉質量8-12％的有機溶劑，充分混合后反應2-3個小時；
將PH值調為7.0-8.0，按照每克淀粉400～500個單位的量補加CGT酶、占淀粉體積15～20％的有機溶劑后，充分反應12-16小時；
回收所述有機溶劑，然后結晶得到粗β-環糊精，最后分離純化制得β-環糊精。
2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述淀粉為木薯淀粉、玉米、小麥、馬鈴薯淀粉或者混合淀粉。
3.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述有機溶劑為乙醇。
4.如權利要求1所述方法，其特征在于，所述回收有機溶劑的步驟具體包括：
反應液用淀粉離心機離心30-40分鐘，取上清液并過濾，收集濾餅；
將所述濾餅用蒸餾水復溶，根據蒸餾法分離并收集其中的乙醇，并用濾膜過濾蒸餾液除去沒有反應的淀粉，即可得到β-環糊精的水溶液；
將所述水溶液蒸發濃縮，在0-5℃的低溫中放置即可得到β-環糊精的結晶。
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