[發明專利]香菇808液體菌種栽培種培養基、制作方法及香菇808培育方法

無效

• 申請號: 201210524840.9
• 申請日: 2012-12-10
• 公開（公告）號: CN103864499A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 何興
• 申請（專利權）人: 興文縣鑫禾農業科技開發有限責任公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種生物技術及生物制品領域，特別涉及一種香菇808液體菌種栽培種培養基、制作方法及香菇808培育方法。

名詞術語解釋

香菇808液體菌種?–?本發明采用的香菇808液體菌種；

馬鈴薯汁?–將馬鈴薯切片加水熬煮15-18min后去渣雜?，馬鈴薯：水的質量比為1：20；??????????????

菇木汁水?-將樹木（雜木）切成節后加水熬煮15-20min后去渣雜，樹木（雜木）：水的質量比為1：20；

谷殼粉?–市售；

磷酸二氫鉀–試劑級；

硫酸鎂–試劑級；

瓊脂–試劑級；

黃豆粉–市售；

蛋白胨–試劑級；

紅糖–市售；

葡萄粉–市售；

食用菜籽油–市售。

背景技術

香菇808品質優，產量高，是我國出口菇的當家品種，傳統種植勞動強度大，周期長（120天左右，是菌類栽培中時間最長的品種），生產成本高，如用香菇8001生產，菌絲量少，不穩定（40%左右菌絲量）、周期長、不均勻、接活率低，所以目前香菇液體菌種一直沒有推廣。

發明內容

本發明的目的之一就在于提供一種香菇808液體菌種栽培種培養基，該香菇808液體菌種栽培種培養基出的香菇808出菇時間短，菌絲量達90%以上，接活率達100%。

本發明的技術方案是：一種香菇808液體菌種栽培種培養基，該香菇808液體菌種栽培種培養基由以下原料制成：馬鈴薯汁220-250ml、菇木汁水100-120ml、谷殼粉15-20g、磷酸二氫鉀12-15g、硫酸鎂12-15g、瓊脂16-20g、黃豆粉6-10g、蛋白胨16-20g、紅糖7-10g、葡萄粉6-10g、食用菜籽油6-10ml。

本發明的目的之二在于提供一種香菇808液體菌種栽培種培養基的制作方法。

技術方案是：一種香菇808液體菌種栽培種培養基的制作方法，該香菇808液體菌種栽培種培養基的制作方法采用上述的原料。

作為優選，該香菇808液體菌種栽培種培養基的制作方法包括以下步驟：將所述原料混勻；定容至500ml；PH值調至8左右；加熱煮沸30min；高壓滅菌30-60min；冷卻。

本發明的目的之三在于提供一種香菇808培育方法。

技術方案是：一種香菇808培育方法，該香菇808培育方法采用上述的香菇808液體菌種栽培種培養基。

作為優選，該香菇808培育方法，包括以下步驟：接種；振蕩培養48-60小時；用液體槍接種菌包。

與現有技術相比，本發明的有益效果：

由于谷殼粉、菇木汁水，能使菌絲和谷殼粉均勻結合，使菌球均勻一致，避免了香菇液體種分布不勻，接種成活率低的缺點，因此出菇時間（生長周期）縮短到60天左右，菌絲量達90%以上，接活率達100%，為大夫模生產奠定了基礎。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步說明。

實施例1?香菇808液體菌種栽培種培養基的制作與香菇808的培育

香菇808液體菌種栽培種培養基制作：將馬鈴薯汁220-250ml、菇木汁水100-120ml、谷殼粉15-20g、磷酸二氫鉀12-15g、硫酸鎂12-15g、瓊脂16-20g、黃豆粉6-10g、蛋白胨16-20g、紅糖7-10g、葡萄粉6-10g、食用菜籽油6-10ml混勻，定容至500ml，PH值調至8左右，加熱煮沸30min，放入醫用手提式高壓鍋中滅菌30-60min后冷卻至30攝氏度以下得到香菇808液體菌種栽培種培養基。

香菇808的培育?：除采用上述的香菇808液體菌種栽培種培養基外，其余同常規的香菇808的培育相同。（接香菇808液體菌種母種于裝有香菇808液體菌種栽培種培養基的發酵罐，通入無菌空氣20-28度培養48-60小時，待菌球生長均勻。用滅菌后的液體槍連通裝有香菇808液體菌種栽培種培養基的發酵罐在無菌環境下接入適量菌種至菌包）。

結果見表一

對比實施例1?（香菇8001）

除液體菌種采用香菇8001，培養基采用常規培養基外，其余條件同實施例1。常規培養基成份為：

馬鈴薯250克、葡萄糖25克、瓊脂20克、清水1000毫升，或者是黃豆粉40克、葡萄糖20克、瓊脂20克、清水1000毫升。

結果見表一

表一

培養基菌絲量接活率生長周期對比實施例140%60-70%120天實施例190%100%60天