[發明專利]一種天然調味品

無效

• 申請號: 201210522743.6
• 申請日: 2012-12-08
• 公開（公告）號: CN102960678A
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 大連創達技術交易市場有限公司
• 主分類號: A23L1/226
• 分類號: A23L1/226;A23L1/29;A23L1/221
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種調味品，具體涉及一種選用多種天然調味料配制的調味品。

背景技術

在烹飪菜肴時，需要添加多種調味品，用以增加菜肴的色、香、味，增進菜品質量，從而刺激食欲，增進人體健康。

常見的調味料有單一的調味料如食鹽、醬油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等；也有多種調味原料混合在一起的復合調味品，如十三香、家樂等品牌。

但是盡管市面上的調味料種類繁多，但是在保證增進菜品質量的同時，注重營養保健效果的調料產品還很少。

發明內容

鑒于現有技術存在的缺陷，本發明的目的是要提供一種注重營養保健效果，增進菜品質量的天然調味品。

為了實現上述目的，本發明采取的技術方法如下：

一種天然調味料，下述成分按照總質量100份計算，其特征在于：小茴香5——10份，姜粉5——10份，八角5——10份，丁香0.5——2份，蔬菜成分10——15份，胡椒1——3份，桂皮1——3份，干辣椒2——5份，芝麻0.1——0.3份，牛肉粉15——20份，枸杞0.5——2份，荷葉粉1——2份，其余為土豆粉。

所述的蔬菜成分包括蔥葉、胡蘿卜丁、蘑菇丁、香菜葉、芹菜葉。

本發明能除去烹調主料的腥臊異味，突出菜肴的口味，促進食欲，且添加人工增鮮、增香添加劑，富含豐富的營養成分。

具體實施方式

下面結合實施例進一步說明本發明。

實施例：按照總質量100份計算，小茴香5份，姜粉5份，八角5份，丁香0.5份，蔬菜成分10份，胡椒1份，桂皮1份，干辣椒2份，芝麻0.1份，牛肉粉15份，枸杞0.5份，荷葉粉1份，其余為土豆粉。

實施例：按照總質量100份計算，小茴香10份，姜粉10份，八角10份，丁香2份，蔬菜成分15份，胡椒3份，桂皮3份，干辣椒5份，芝麻0.3份，牛肉粉20份，枸杞2份，荷葉粉2份，其余為土豆粉。

實施例：按照總質量100份計算，小茴香6份，姜粉7份，八角9份，丁香1份，蔬菜成分11份，胡椒2份，桂皮2份，干辣椒3份，芝麻0.2份，牛肉粉17份，枸杞1份，荷葉粉1.5份，其余為土豆粉。