[發明專利]一種利用三七渣發酵生產飼用復合酶制劑的方法

無效

• 申請號: 201210521383.8
• 申請日: 2012-12-07
• 公開（公告）號: CN102987097A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發明（設計）人: 譚顯東;胡偉;羊依金
• 申請（專利權）人: 成都信息工程學院
• 主分類號: A23K1/165
• 分類號: A23K1/165
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種以三七渣為原料，通過固態發酵工藝生產飼用復合酶制劑的方法，其具體工藝特征如下：

（1）三七渣的預處理

將濕的三七渣烘干后粉碎過篩，選擇粒徑0.1-0.8mm的三七渣用于后續工藝；

（2）配料與混料

將經過預處理的三七渣、適量的氮源和水混合均勻，具體配料方式如下：

預處理后的三七渣100份，氮源2-5份，固態物料與水的質量比為1:1-1:2.5；

配料時先將氮源加入到水中混合均勻，再將所配制的溶液與三七渣混合均勻；

（3）滅菌

將混合料采用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌處理：蒸汽壓力1atm，溫度121℃，時間至少為30分鐘；

（4）發酵

將滅菌處理后的混合料進行混菌發酵，菌種按5％-20%的接種量進行接種，發酵條件：壓力為常壓，溫度為28℃-33℃，發酵周期為3天-8天，發酵時至少使用一種曲霉菌和一種木霉菌，發酵方式可以采用單菌發酵或混菌發酵；?

（5）干燥及粉碎

將發酵培養物烘干，然后將干燥后的發酵培養物粉碎，在步驟4中如果采用混菌發酵方式，到此步驟即可獲得飼用復合酶制劑產品；

（6）復配

?????在步驟4中如果采用單菌發酵方式，則需要將干燥、粉碎后的不同菌種的純種發酵培養物進行混合復配，即可獲得符合配方要求的飼用復合酶制劑產品。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于配料時所用的氮源為硫酸銨或尿素。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于發酵時使用的曲霉菌為米曲霉（Aspergillus?oryzae?3.800）、黑曲霉（Aspergillus?niger??3.4628）、宇佐美曲霉（?Aspergillus?usamii?3.2926）中的一種或多種。

4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于發酵時使用的木霉菌為綠色木霉（Trichoderma?viride?3.2942）、康寧木霉（Trichoderma?koningii?3.4033）中的一種或兩種。

5.?一種權利要求1-4之一所述方法獲得的飼用復合酶制劑。