[發(fā)明專利]一種鹿用含硒微生態(tài)飼料添加劑及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210521308.1
• 申請(qǐng)日: 2012-12-07
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103844132A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-06-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 牛彩風(fēng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 牛彩風(fēng)
• 主分類號(hào): A23K1/18
• 分類號(hào): A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家畜微生態(tài)飼料添加劑領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種鹿用含硒微生態(tài)飼料添加劑及其制備方法。利用該方法制得的產(chǎn)品進(jìn)入鹿體內(nèi)后，能夠起到促進(jìn)消化，促進(jìn)對(duì)硒的吸收利用、促進(jìn)鹿新陳代謝的作用，同時(shí)還可起到營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞、預(yù)防細(xì)胞受損，構(gòu)建鹿機(jī)體內(nèi)良好的微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收轉(zhuǎn)化、提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)鹿健康快速生長(zhǎng)，還能顯著提高鹿繁殖率，并對(duì)鹿抗病力的提高有作用。

2.技術(shù)背景

硒是人和動(dòng)物進(jìn)行正常生命活動(dòng)所必不可少的一種微量元素，尤其是人體中的很多重要的酶都需要硒的參與才能合成并保證代謝的正常進(jìn)行。研究人員針對(duì)12個(gè)二十多歲的男性運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行為期九周的飲食研究，讓實(shí)驗(yàn)組每天攝取16微克的硒，對(duì)照組每天只有2微克的硒。研究人員指出，硒攝取不足的時(shí)候，就無(wú)法有效地釋放身體中積存的二氧化碳，也無(wú)法讓氧氣在體內(nèi)進(jìn)行充分地交換，使得身體中滿積新陳代謝的廢物，自然就會(huì)越來(lái)越累。我國(guó)人民的膳食結(jié)構(gòu)是以谷類食物主，在谷類食物中硒的生物利用率很低，僅為20-35％，如果兒童多吃精制食品，其中硒的含量丟失過(guò)多，更易導(dǎo)致硒缺乏癥。

硒缺乏時(shí)全身各系統(tǒng)都會(huì)受到不良影響。尤其對(duì)青春期性腺成熟的影響更為直接。埃及尼羅河三角洲的青年男子患缺硒癥時(shí)，主要表現(xiàn)是生長(zhǎng)停滯和性腺機(jī)能減退。在伊朗經(jīng)研究證實(shí)，少女和學(xué)齡兒童有生長(zhǎng)停滯和性成熟遲緩者，將食物強(qiáng)化硒后，很快使病人發(fā)育趨于正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，缺硒的動(dòng)物大腦發(fā)育不良。眼球的某些組織缺硒，就會(huì)影響光化學(xué)過(guò)程，使視力變得不正常。硒又是胰島素的成分，胰腺里的硒降為正常含量的一半時(shí)，就有糖尿病的可能。絕大部分組織中都有極微量的硒分布，其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。硒是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。硒還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。美國(guó)一個(gè)大學(xué)發(fā)現(xiàn)，聰明、學(xué)習(xí)好的青少年體內(nèi)含硒量均比愚鈍者高。硒還有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用，對(duì)維持上皮和粘膜組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入、促進(jìn)傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變，及校正味覺(jué)失靈等均有妙用。

3.發(fā)明內(nèi)容

鑒于硒對(duì)于人和動(dòng)物生命活動(dòng)的重要作用，本發(fā)明提供了能改善動(dòng)物機(jī)體新陳代謝的一種鹿用含硒微生態(tài)飼料添加劑及其制備方法。利用該方法制得的產(chǎn)品進(jìn)入鹿體內(nèi)后，能夠起到促進(jìn)消化，促進(jìn)對(duì)硒的吸收利用、促進(jìn)動(dòng)物新陳代謝的作用，構(gòu)建鹿機(jī)體內(nèi)良好的微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收轉(zhuǎn)化、提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)鹿健康快速生長(zhǎng)。其重要特征是首先在含有豆餅水解液和玉米漿的培養(yǎng)液中添加有機(jī)硒化合物，再接入活性酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌、曲霉菌進(jìn)行液體發(fā)酵。隨著發(fā)酵的進(jìn)行，加入的菌種大量繁殖，把加入的有機(jī)硒也逐漸轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒蛋白，即制得含硒的液體蛋白產(chǎn)品。然后再加入麩皮等載體并接入酵母菌菌種進(jìn)行固體發(fā)酵，制得固體產(chǎn)品。該發(fā)明產(chǎn)品中含有大量的有益活菌制劑、有益酶制劑及含硒豐富的蛋白，用作鹿微生態(tài)飼料添加劑可顯著提高鹿的新陳代謝，促進(jìn)鹿健康快速生長(zhǎng)，同時(shí)還能顯著提高鹿的繁殖率，并對(duì)鹿抗病力的提高有作用。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所述大量的有益活菌制劑包括活性酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌；活性生物酶包括蛋白水解酶、淀粉酶、含硒消化酶、纖維素酶；含硒蛋白為加入的有機(jī)硒經(jīng)微生物代謝后轉(zhuǎn)化形成的參與蛋白質(zhì)活性中心結(jié)構(gòu)組成的酶蛋白、蛋氨酸硒、含硒多肽等構(gòu)成的復(fù)合物。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所述的制備方法，其重要特征是：

(1)豆餅水解液、玉米漿和無(wú)菌水按照百分比(10-15)∶(4-8)∶(77-86)先配置成液體培養(yǎng)基，進(jìn)行高溫煮沸滅菌；

(2)將經(jīng)煮沸滅菌后的液體培養(yǎng)基分別裝入發(fā)酵容器中，并加入百分比(0.4-0.8)的有機(jī)硒物質(zhì)后密封；

(3)取正在培養(yǎng)的處于對(duì)數(shù)期的優(yōu)選菌種進(jìn)行接種，活性酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌菌液分別按百分比(28-35)∶(35-45)∶(23-35)加入。調(diào)整pH值為(7.0-7.5)，溫度為(30-32℃)，連續(xù)培養(yǎng)(7)天；

(4)液體發(fā)酵階段結(jié)束后，液體發(fā)酵物料與麩皮(經(jīng)過(guò)高溫滅菌，并已攤涼至室溫)按照重量百分比(1∶1.4)的比例加入，同時(shí)接入酵母菌菌液(3-5)％進(jìn)行固體發(fā)酵，培養(yǎng)時(shí)間為(4)天；

(5)固體發(fā)酵階段主要是利用麩皮作載體吸收含硒微生物液體產(chǎn)品以制成固體產(chǎn)品。固體發(fā)酵結(jié)束后可觀察到物料中布滿白色菌絲體，經(jīng)脫水干燥后可制成含硒微生物固體產(chǎn)品。

4.本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)

(1)該產(chǎn)品中的硒能參與鹿體內(nèi)多種酶的合成，有利于新陳代謝正常進(jìn)行并能促進(jìn)發(fā)育；

(2)維持鹿正常的味覺(jué)與食欲，調(diào)節(jié)VA的代謝；