[發(fā)明專利]一種大黃魚苗≤1.8cm微囊飼料的制造方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210520178.X
• 申請日: 2012-12-07
• 公開（公告）號: CN102987149A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫瑞椒;李鎖麗;黃冠剛;馬慧;謝田漢
• 申請（專利權(quán)）人: 孫瑞椒
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/10;A23K1/14;A23K1/16;A23K1/175
• 代理公司: 南京君陶專利商標(biāo)代理有限公司 32215
• 代理人: 沈根水

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及的是一種大黃魚苗（≤1.8cm）微囊飼料的配方及制造方法。屬于飼料和飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

大黃魚是我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖單一產(chǎn)量最高的魚類，已被農(nóng)業(yè)部確定為我國六種最具優(yōu)勢出口水產(chǎn)品之一。大黃魚系石首魚科、黃魚屬，俗稱“黃花魚”，?主要產(chǎn)于中國、日本和朝鮮，分布在黃海南部、朝鮮西南岸、東海和瓊州海峽以東的南海北部沿岸。它是一種分布于中低緯度、溫水性的淺海近底層的肉食性魚類，種群資源量較大，但抗捕能力很弱。是我國東海、黃海及南海的主要經(jīng)濟(jì)魚類，曾有中國“海洋四大經(jīng)濟(jì)魚類”之稱。因其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富而享有較高的經(jīng)濟(jì)價值，備受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞，也是國際市場上十分看好的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。?我國捕撈大黃魚的歷史悠久，約有1700多年。福建官井洋是我國惟一的內(nèi)灣性的大黃魚產(chǎn)卵場，歷史上最高年捕撈量達(dá)2?500噸，但近20年來產(chǎn)卵的親魚銳減，幾近枯竭。隨著改革開放，發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)，人民生活水平的日益提高，國內(nèi)外市場對大黃魚需求量日益增加，供不應(yīng)求，價格高昂，一般市場上難以見到有天然大黃魚的銷售，天然大黃魚目前已成為珍貴的海水經(jīng)濟(jì)魚類。加大大黃魚人工增殖放流力度，只有通過繁殖保護(hù)和人工放流才能修復(fù)大黃魚資源。漁業(yè)實踐與資源生物學(xué)的研究表明，單純依靠海區(qū)的自然補(bǔ)充難以恢復(fù)已被破壞的資源時，可以采用人工繁殖的辦法培育種苗，放流人海，使其自然生長，迅速補(bǔ)充現(xiàn)存資源。當(dāng)前，大黃魚人工育苗技術(shù)已經(jīng)非常成熟，完全可以做到人工放流的基本條件，近幾年已在全國各地進(jìn)行了大黃魚規(guī)模增殖放流試驗，并取得初步成效。

大黃魚自從突破人工育苗的難題后，養(yǎng)殖--加工--內(nèi)銷--出口等一系列環(huán)節(jié)立即蓬勃發(fā)展起來，逐漸發(fā)展成一個朝陽產(chǎn)業(yè)鏈。

雖然突破了大黃魚人工育苗的難題，但大黃魚苗育苗料依然依靠進(jìn)口或冰鮮雜魚魚漿和鰻魚粉，以致嚴(yán)重污染水質(zhì)，造成養(yǎng)殖后期魚病多。目前國內(nèi)市場沒有大黃魚苗育苗微囊飼料。因此大黃魚苗微囊飼料是養(yǎng)殖大黃魚的瓶頸問題，為填補(bǔ)國內(nèi)市場空白，服務(wù)于廣大養(yǎng)殖戶，研發(fā)大黃魚微囊飼料是必要和可行的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提出的是一種大黃魚苗≤1.8cm微囊飼料的制造方法，旨在解決大黃魚苗育苗飼料制造的技術(shù)難題。

本發(fā)明的技術(shù)解決方案：一種大黃魚苗≤1.8cm微囊飼料的制造方法，包括如下工藝步驟：

一、配方芯材的重量百分比為：進(jìn)口魚粉占45-58%、豆粕占12-18%、菜粕占4-5%、烏賊肝膏占3-6%、面粉占22-24%、礦物質(zhì)占1-2%，混合；

配方壁材的重量百分比為：螺旋藻占1-4%、魚油占2-5%、維生素占0.1-0.3%，明膠占5-10%、水占80.7-91.9%，混合；

二、配方芯材先膨化預(yù)處理后再超微粉碎；

三、配方壁材通過膠體磨均質(zhì)；

四、用噴霧干燥法制成微囊餌料；

五、在制備微囊餌料時，壁材包衣和芯材的比例為（1-10）：100；

六、二次包膜所用膜為維C聚磷酸酯和殼聚糖，該維C聚磷酸酯和殼聚糖溶液的比例為（2-10）：100。

本發(fā)明的有益效果：我國海域面積龐大，而淡水養(yǎng)殖空間有限；海水魚質(zhì)量整體要好過淡水魚；海水魚養(yǎng)殖的利潤高于淡水魚。這些都表明海水魚養(yǎng)殖的前景是光明的，第四次海水養(yǎng)殖浪潮即將到來。目前我國用小雜魚養(yǎng)海水魚的模式將被淘汰：小雜魚利用率不高，且污染環(huán)境；小雜魚資源正在減少乃至枯竭，迫使養(yǎng)殖者接受人工配合飼料。目前國內(nèi)海水魚飼料產(chǎn)量只有50萬噸左右，增加到200萬噸不是難事，按海水魚飼料目前的價格，將有150-180億元的市場。?國外現(xiàn)在研究大黃魚、鱸魚、軍曹魚、金鯧魚、石斑魚、鲆鰈類等比較多，其中大黃魚是海洋四大經(jīng)濟(jì)魚類之一，值得關(guān)注。因此大黃苗育苗微囊飼料是發(fā)展海水魚飼料的第一步重要工作。

試驗證明本發(fā)明通過主要原料膨化增加了餌料的誘食性且易超微粉碎，經(jīng)超微粉碎后的餌料更易于魚苗的消化吸收，二次包膜制成微囊餌料能有效保持餌料水中穩(wěn)定性和懸浮性，利于大黃魚苗采食。本發(fā)明開辟了大黃魚苗育苗飼料在海水魚飼料中廣闊地應(yīng)用前景。

附圖說明

附圖1是本發(fā)明的生產(chǎn)工藝流程圖。

具體實施方式

對照圖1，一種大黃魚苗≤1.8cm微囊飼料的制造方法，包括如下工藝步驟：

一、配方芯材的重量百分比為：進(jìn)口魚粉占45-58%、豆粕占12-18%、菜粕占4-5%、烏賊肝膏占3-6%、面粉占22-24%、礦物質(zhì)占1-2%，混合；