[發明專利]百合地黃粥

無效

• 申請號: 201210516820.7
• 申請日: 2012-12-05
• 公開（公告）號: CN103844166A
• 公開（公告）日: 2014-06-11
• 發明（設計）人: 陸翠娣
• 申請（專利權）人: 陸翠娣
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種粥，尤其涉及一種百合地黃粥。

背景技術

粥也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。

在中國四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關于粥的文字，最早見于周書：黃帝始烹谷為粥。

中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用“火齊粥”治齊王病；漢代醫圣張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。

進入中古時期，粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合，進入了帶有人文色彩的“養生”層次。

清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。中醫有“年過半百而陰氣自半”的說法，意思是說老年人不同程度地存在著腎精不足的問題，如果常喝粥油，可以起到補益腎精、益壽延年的效果；產婦、患有慢性胃腸炎的人經常會感到元氣不足，喝粥油能補益元氣、增長體力，促進身體早日康復。

由此可見，粥與中國人的關系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。

食療藥粥是我國食粥的特色，集傳統營養科學與烹飪科學于一體，對增進國民的健康發揮著更為重要的作用。它從醫食同源、藥食同用的觀念出發，根據傳統營養學的理論，以各種養生食療食物為主，或適當佐以中藥，并經過烹調加工而成的具有相應養生食療效用的一類粥品，又屬于藥膳的一個組成部分。

發明內容

本發明所要解決的技術問題提供一種百合地黃粥。

本發明目的是通過如下技術方案實現的：

一種百合地黃粥，它由下述重量配比的原料經混合均勻后磨制而成：百合10克、生地黃15克，枸杞子10克，鹿茸1克，石菖蒲5克，丹參3克，粳米100克。

將上述各原料混合均勻，粉碎至200-300目細粉，即制得本發明的百合地黃粥。

本發明的百合地黃粥的熬制過程為：先用40度左右溫水將本發明的粥調成糊狀，然后倒入沸水鍋中，熬煮30~120分鐘出鍋，即可食用。

本發明的百合地黃粥，滋補肝腎，養心安神。適用于肝腎陰虛所致的婦女臟躁，癥見頭暈耳鳴，煩躁易怒，心悸不安，甚則意識朦朧。手足心熱，腰膝酸軟。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步描述。

稱取：百合10克、生地黃15克，枸杞子10克，鹿茸1克，石菖蒲5克，丹參3克，粳米100克。

將上述各原料混合均勻，粉碎成250目左右的細粉，即制得本發明的百合地黃粥。

本發明的百合地黃粥的熬制過程為：

先用40度左右溫水將本發明的粥調成糊狀，然后倒入沸水鍋中，熬煮30~120分鐘出鍋，即可食用。

本發明的百合地黃粥，滋補肝腎，養心安神。適用于肝腎陰虛所致的婦女臟躁，癥見頭暈耳鳴，煩躁易怒，心悸不安，甚則意識朦朧。手足心熱，腰膝酸軟。

本發明的藥粥，既不是單純的粥，又不像藥那么難以入口，組成簡單靈活，吸收完全。因為使用的藥料比較少，具有經濟、簡便、安全、有效的特點。

1、本發明的藥粥是在中醫藥理論基礎上發展的以中醫學的陰陽五行、臟腑經絡、辨證施治的理論為基礎，按照中醫處方的原則和藥物、食物的性能進行選配而組合成方的。

2、本發明的藥粥是藥食結合，相輔相成藥粥是藥物療法、食物療法與營養療法相結合的療法。藥物與米谷配伍，同煮為粥，相輔相成，收到藥物與米谷的雙重效應。

3、本發明的藥粥注重后天脾胃，治養一體“脾胃為后天之本”，“氣血生化之源”，中醫治病格外重視脾胃之氣，并根據胃氣的強弱，而選用適合的藥物。

4、本發明的藥粥劑型簡便，安全有效由于藥物或藥汁與米谷同煮成了粥劑，既可充饑，又可食療；既有利于藥物成分的吸收，又能制約藥物的不良反應，可以長服久食。