[發(fā)明專(zhuān)利]一種健脾開(kāi)胃粥及其制作方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210515316.5
• 申請(qǐng)日: 2012-12-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102987392A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何帥松
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 何帥松
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/29
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/29;A23L1/10;A23L1/212;A23L1/20
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種健脾開(kāi)胃粥，其特征在于：包括玉米15-25%、小麥25-35%、高粱8-15%、小米7-15%、糯米8-15%、紅棗3-5%、花生米3-6%、蓮子米2-4%、綠豆2-4%、大豆3-6%、淮山2-5%、薏仁1-3%、百合1-3%和葡萄籽2-5%。

2.一種健脾開(kāi)胃粥的制作方法，其特征在于：

（1）篩選上述各類(lèi)無(wú)霉?fàn)€、變質(zhì)原料，并去除雜質(zhì)；

（2）將上述去除雜物的原料洗凈；

（3）將洗凈的原料放入溫水中浸泡1-2小時(shí)；

（4）將紅棗提前先掰開(kāi)，一會(huì)放在粥里；

（5）將玉米、糯米和綠豆放入鍋中，再加入清水，煮開(kāi)以后放入小麥、高粱、大豆和紅棗，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)；

（6）半小時(shí)后，放入蓮子米、花生米和小米，在煮到米爛時(shí)加入淮山、薏仁、百合和葡萄籽再煮半小時(shí)即可，煮粥的時(shí)間不要太短，要把米油熬出來(lái)，這米油很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。