[發明專利]SOD金花茶保健奶粉的制作方法

無效

• 申請號: 201210514840.0
• 申請日: 2012-12-05
• 公開（公告）號: CN102972600A
• 公開（公告）日: 2013-03-20
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 袁輝
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

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技術領域????本發明涉及SOD金花茶保健奶粉的制作方法，屬于食品加工領域。

背景技術????奶粉是將牛奶除去水分后形成的粉末，適宜保存，便于攜帶，隨著社會發展和進步，奶粉的種類也越來越多，在奶粉加工過程中，人為的加入其它營養成分，使奶粉更加營養；金花茶屬無毒級，富含的鍺(Ge)、硒(Se)、鋅(Zn)、鈷(Co)、鉬(Mo)、釩(V)等微量元素對人體有重要的保健作用。金花茶葉還含有多種氨基酸、茶多酚、皂甙類、黃酮類等多種人體所需的有益成分；金花茶對于調節人體血脂、血糖、膽固醇，增強機體免疫力具有明顯的效果，可改善因高血壓引起的各種不適癥狀，及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強肝腎臟活力、防止血動脈硬化，防癌抑制腫瘤生長等；經調查，金花茶在民間一直被用于提神醒腦、清肝火、解熱毒、養元氣；因此研制SOD金花茶保健奶粉的制作方法十分必要。

發明內容????鑒于已有技術存在的缺陷，本發明的目的是提供一種SOD金花茶保健奶粉的制作方法。

為實現上述目的，本發明所采用的技術解決方案是：SOD金花茶保健奶粉的制作方法，包括：金花茶浸膏干粉10%-50%，麥芽糖1%-10%，麥芽糊精1%-5%，活性SOD1%-5%，蜂王漿凍干粉1%-15%，異構乳化糖1%-5%，香精0.1%-5%。

SOD金花茶保健奶粉的制作方法，具體加工制作步驟如下：1、將金花茶浸膏干粉10%-50%、麥芽糖1%-10%、麥芽糊精1%-5%、活性SOD1%-5%、蜂王漿凍干粉1%-15%、異構乳化糖1%-5%、香精0.1%-5%進行乳化驗收和預處理；2、將原料進行預熱殺菌處理，形成原料乳；3、將原料乳進行真空濃縮；4、噴霧干燥處理；5、出粉、冷卻，得成品。

SOD金花茶保健奶粉的制作方法，其有益效果是：加工奶粉同時加入金花茶成分，并加入超氧化物歧化酶（SOD）、蜂王漿凍干粉等營養成分，使本奶粉更加營養健康。

具體實施方式

SOD金花茶保健奶粉的制作方法，步驟如下：1、將金花茶浸膏干粉10%-50%、麥芽糖1%-10%、麥芽糊精1%-5%、活性SOD1%-5%、蜂王漿凍干粉1%-15%、異構乳化糖1%-5%、香精0.1%-5%進行乳化驗收和預處理；2、將原料進行預熱殺菌處理，形成原料乳；3、將原料乳進行真空濃縮；4、噴霧干燥處理；5、出粉、冷卻，得成品。