[發明專利]一種紫薯糕的制作方法無效
| 申請號： | 201210513845.1 | 申請日： | 2012-11-22 |
| 公開（公告）號： | CN103829116A | 公開（公告）日： | 2014-06-04 |
| 發明（設計）人： | 于揚 | 申請（專利權）人： | 于揚 |
| 主分類號： | A23L1/06 | 分類號： | A23L1/06;A23L1/217;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266200 山東省*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紫薯糕 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種紫薯糕的制作方法，其特征是：
組分是：紫薯200克，糖100克，瓊脂100克；
組分比為：紫薯50％，糖25％，瓊脂25％；
制作方法是：將紫薯蒸熟后去皮，用攪拌機加水攪拌成糊狀；瓊脂用水泡開放入鍋內，小火燒開使之熔化；把紫薯倒入鍋內，再加入糖煮沸后再煮10分鐘；倒入干凈的容器內，冷藏至凝固，取出切塊即可。
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