[發明專利]一種生物合成高純度白藜蘆醇的工藝

無效

• 申請號: 201210513330.1
• 申請日: 2012-12-05
• 公開（公告）號: CN103031345A
• 公開（公告）日: 2013-04-10
• 發明（設計）人: 荊曉麗
• 申請（專利權）人: 青島艾華隆生物科技有限公司
• 主分類號: C12P7/22
• 分類號: C12P7/22;C12R1/66
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種生物合成工藝，具體涉及一種生物合成高純度白藜蘆醇的工藝。

背景技術

白藜蘆醇，學名為3,4,5-三羥基二苯乙烯，是蒽醌萜類化合物，主要存在于虎杖、葡萄、花生、松樹等植物。白藜蘆醇具有抑制腫瘤、抗氧化、抗自由基、抗血栓、抗過敏、抗動脈粥樣硬化和具有冠心病、缺血性心臟病、高血脂癥的防治作用,白藜蘆醇已被列為抗心血管、抗癌最有前途的藥物之一。目前國際上白藜蘆醇已被廣泛應用，導致了白藜蘆醇需求的大幅增加。

美國商業化生產的白藜蘆醇主要是人工合成反式白藜蘆醇，其工藝復雜昂貴。國內主要從中藥虎杖中提取，但近年來白藜蘆醇的開發熱潮導致了虎杖價格逐年飆升。中藥提取的白藜蘆醇雖然成本稍低，但是純度欠佳，經常含有大量其他類型的多酚物質，很多酚類是有毒性的，而目前實驗室提取高純度白藜蘆醇的工藝又非常昂貴。所以，現在市場的白藜蘆醇，其純度很難保證。

發明內容

本發明的目的是針對目前提取白藜蘆醇的工藝復雜，成本高，純度較低的生產現狀，本發明提供了一種生物合成高純度白藜蘆醇的工藝。

本發明的技術方案是：一種生物合成高純度白藜蘆醇的工藝，包括以下步驟：

(1)?將棘孢曲霉菌種接種到由葡萄皮、虎杖和花生殼粉組成的發酵培養基中，40℃培養3天，形成發酵液；

(2)?將發酵液引入高速離心機中離心形成清液，取清液加入乙醇后靜止12小時后，離心取上清液；

(3)?將上清液經真空旋轉蒸發濃縮，回收乙醇，將濃縮液冷凍干燥，得白藜蘆醇樣品。

上述步驟(1)?所述的葡萄皮、虎杖和花生殼粉的含量為20%~40%、5%~10%和50%~75%。

上述步驟(1)?所述培養基經0.1MPa~0.15MPa?高壓、121℃高溫滅菌20分鐘。

上述步驟(2)?所述的離心速度為10000rpm，時間為20分鐘。

上述步驟(3)?所述的濃縮溫度為50℃~60℃。

本發明的優點是：工藝簡單，生產成本低，產物純度高且易于工業化生產。

具體實施方式

實施例1

將棘孢曲霉菌種接種到由葡萄皮、虎杖和花生殼粉組成的發酵培養基中，該培養基中葡萄皮、虎杖和花生殼粉的含量為20%、5%和75%，并加入1倍質量的蒸餾水混勻，于0.1MPa?高壓、121℃高溫滅菌20分鐘，40℃培養3天，形成發酵液。將發酵液引入高速離心機中離心形成清液，取清液加入2倍體積95%乙醇后靜止12小時后，10000rpm離心20分鐘取上清液，將上清液經真空旋轉蒸發濃縮，濃縮溫度為50℃，回收乙醇，將濃縮液冷凍干燥，得白藜蘆醇樣品，該樣品純度為97.3%。

實施例2

將棘孢曲霉菌種接種到由葡萄皮、虎杖和花生殼粉組成的發酵培養基中，該培養基中葡萄皮、虎杖和花生殼粉的含量為30%、7%和63%，并加入1倍質量的蒸餾水混勻，于0.12MPaMPa?高壓、121℃高溫滅菌20分鐘，40℃培養3天，形成發酵液。將發酵液引入高速離心機中離心形成清液，取清液加入2倍體積95%乙醇后靜止12小時后，10000rpm離心20分鐘取上清液，將上清液經真空旋轉蒸發濃縮，濃縮溫度為55℃，回收乙醇，將濃縮液冷凍干燥，得白藜蘆醇樣品，該樣品純度為98.1%。

實施例3

將棘孢曲霉菌種接種到由葡萄皮、虎杖和花生殼粉組成的發酵培養基中，該培養基中葡萄皮、虎杖和花生殼粉的含量為40%、10%和50%，并加入1倍質量的蒸餾水混勻，于0.15MPaMPa?高壓、121℃高溫滅菌20分鐘，40℃培養3天，形成發酵液。將發酵液引入高速離心機中離心形成清液，取清液加入2倍體積95%乙醇后靜止12小時后，10000rpm離心20分鐘取上清液，將上清液經真空旋轉蒸發濃縮，濃縮溫度為60℃，回收乙醇，將濃縮液冷凍干燥，得白藜蘆醇樣品，該樣品純度為97.9%。

上述實施例不作為對本發明的限定，凡在本發明的范圍內所作的任何修改、等同替換、改進等，均屬于本發明的保護范圍。