[發明專利]一種利用細菌發酵產酶水解海參皂苷的方法無效
| 申請號： | 201210513179.1 | 申請日： | 2012-12-05 |
| 公開（公告）號： | CN103014113A | 公開（公告）日： | 2013-04-03 |
| 發明（設計）人： | 荊曉麗 | 申請（專利權）人： | 青島艾華隆生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P33/20 | 分類號： | C12P33/20;C12N9/24;C12R1/07 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266045 山東省青島市*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 利用 細菌 發酵 水解 海參 皂苷 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用細菌發酵產酶水解海參皂苷的方法，其特征是：以海參皂苷為發酵產酶誘導物，由細菌發酵方法制備；發酵方法采用液態發酵法。
2.權利要求1所述的利用細菌發酵產酶水解海參皂苷的方法，其特征是：上述酶處理海參加工廢棄液中的皂苷，使海參皂苷轉化成海參皂苷元。
3.權利要求1所述的利用細菌發酵產酶水解海參皂苷的方法，其特征是：酶的反應溫度為40℃，pH值為5.0，反應時間20小時。
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