[發(fā)明專利]一種含百合天麻的顆粒型固體飲料無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210502384.8 | 申請(qǐng)日： | 2012-11-30 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102972840A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-03-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王前華;李興彪 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 浙江農(nóng)林大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | A23L2/39 | 分類號(hào)： | A23L2/39;A23L1/29 |
| 代理公司： | 杭州浙科專利事務(wù)所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吳秉中 |
| 地址： | 311300 浙*** | 國(guó)省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 百合 天麻 顆粒 固體 飲料 | ||
1.一種含百合天麻的顆粒型固體飲料，其特征在于采用以下方法制備：
1）將等量的百合和天麻均粉碎至150-200目后用2-4倍于原料的清水浸泡5-8h，然后在100-120℃條件下蒸煮15-35min，然后用三層紗布濾除殘?jiān)频冒俸咸炻樘崛∫海瑐溆茫?/p>
2）按重量百分含量稱取百合天麻提取液80-95%、輔料5-20%，所述的輔料為木糖醇、乳糖、葡糖糖、水蘇糖、蔗糖、冰糖中的一種或一種以上混合物，兩種按比例攪拌溶解后進(jìn)行真空濃縮，最后于120-140℃下烘干，所得顆粒物即成百合天麻固體飲料。
2.如權(quán)利要求1所述的一種含百合天麻的顆粒型固體飲料，其特征在于步驟1）中：浸泡時(shí)間為6-7h；蒸煮溫度為105-110℃，蒸煮時(shí)間為20-30min。
3.如權(quán)利要求1所述的一種含百合天麻的顆粒型固體飲料，其特征在于步驟2）中：所述的百合天麻提取液含量為82-93%，優(yōu)選為85-90%。
4.如權(quán)利要求1所述的一種含百合天麻的顆粒型固體飲料，其特征在于步驟2）中：所述的輔料含量為8-17%，優(yōu)選為10-15%。
5.如權(quán)利要求1所述的一種含百合天麻的顆粒型固體飲料，其特征在于步驟2）中：烘干溫度為125-130℃。
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