[發明專利]一種高效提取龍眼核中多酚的方法

無效

• 申請號: 201210499434.1
• 申請日: 2012-11-28
• 公開（公告）號: CN102920830A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 黃儒強
• 申請（專利權）人: 華南師范大學
• 主分類號: A61K36/77
• 分類號: A61K36/77;A61K8/97;A23L1/29;A61P1/06;A61P3/10;A61P7/02;A61P9/00;A61P9/12;A61P19/10;A61P25/00;A61P35/00;A61P31/04;A61P39/06;A6
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 裘暉

技術領域

本發明涉及天然產物的提取方法，具體涉及一種高效提取龍眼核中多酚的方法。

背景技術

多酚是植物產生的次級代謝產物。根據其化學結構，多酚可分為黃酮和非黃酮兩大類。

黃酮類化合物的基本結構特征是2-苯基苯并[α]-吡喃或黃烷核，包括兩個苯環（A和B）通過雜環吡喃環相連（C）。根據中央三碳鏈的氧化程度、B-環連接位置以及三碳鏈是否構成環狀等特點，黃酮類化合物可分為黃酮、黃酮醇、二氫黃酮、花色素、黃烷醇以及異黃酮等。

非黃酮類多酚化合物主要有酚酸，它可進一步分為苯甲酸衍生物，如沒食子酸、原兒茶酸以及肉桂酸衍生物。

此外，多酚在植物組織中主要以糖苷或與有機酸連在一起或與高分子聚合物連在一起的形式存在。

天然活性多酚具有特殊生物活性，在醫療、食品、日用化學品等方面具有重要應用價值。近年來，研究發現多酚能預防一些慢性疾病，如心血管疾病、癌癥、骨質疏松癥、糖尿病、神經退行性疾病。這些作用歸功于它的抗氧化活性、自由基清除能力、螯合金屬離子性質以及抑制不同酶活性的能力。近來又發現多酚參與細胞信號轉導途徑并能與細胞受體相互作用。此外，植物性食品和藥用植物中多酚類物質對不同微生物的抗菌活性也得到廣泛的研究。此外，多酚還具有預防高血壓、抗血栓、抗胃潰瘍、抗病毒等生物活性及皮膚保健及美容等功能。

干燥龍眼核呈類球形，直徑0.8-1.2cm，表皮紅褐色，有光澤。一端有長橢圓形灰白色種臍，質堅硬。剖開后有兩片子葉，灰褐色，質亦堅實。氣微，味淡而微苦。有關龍眼核的研究報道不多，集中在龍眼核淀粉顆粒的性質、利用龍眼核水解液發酵生產單細胞蛋白、龍眼核棕色素的提取及穩定性。目前，龍眼核作為龍眼加工的副產物，沒有得到很好的綜合利用，大部分當作廢棄物處理掉了，造成了資源的浪費。

發明內容

本發明的目的在于提供一種高效提取龍眼核中多酚的方法，該方法具有操作方便，提取效率高，生產成本低等優點；該方法對于擴大龍眼核的利用，提高其附加值有重要意義，不僅有利于龍眼核資源的充分利用，而且有利于促進龍眼種植業的發展。

本發明的目的通過下述技術方案實現：

一種高效提取龍眼核中多酚的方法，包括以下步驟：

（1）龍眼核去皮、粉碎

將龍眼核烘干，去皮；然后將龍眼核粉碎得到龍眼核粉；

（2）乙醇溶液回流浸提、過濾

往龍眼核粉中加入3-10倍于龍眼核粉質量的乙醇溶液，50-90℃下回流提取3-6h；將得到的浸提液過濾，收集濾液；

（3）乙酸乙酯萃取

濾液用乙酸乙酯進行萃取，收集乙酸乙酯部分；

（4）硅膠柱層析分離

乙酸乙酯萃取部上硅膠柱層析，多酚與硅膠吸附，非多酚成分被除去；然后采用石油醚-氯仿梯度洗脫，收集洗脫液；

（5）真空濃縮、干燥

將洗脫液濃縮至固形物含量達60%（質量體積比），然后干燥，得到龍眼核多酚粉末。

步驟（1）所述的烘干，是在60℃下加熱烘干或曬干，使龍眼核水分含量低于5%（質量體積比）；

步驟（1）所述的龍眼核粉能過80目篩；

步驟（2）中優選加入3倍于龍眼核粉質量的乙醇溶液；

步驟（2）所述的乙醇溶液是體積比為80-95%的乙醇水溶液；

步驟（2）中優選在60℃下回流提??；

步驟（4）所述的硅膠粒度優選80～200目；

步驟（4）所述的石油醚-氯仿梯度洗脫，石油醚與氯仿的起始體積比為9:1，最終過渡到用氯仿洗脫；

步驟（4）所述的洗脫，洗脫速度為1mL/min，洗至洗脫液無色為止；

步驟（5）所述的濃縮是在真空度65-75kPa、溫度55-60℃下加熱濃縮；

步驟（5）所述的干燥是在微波真空干燥機中進行，微波功率800W、真空度0.06Mpa，干燥至龍眼核多酚粉末水分含量低于5%（質量體積比）。