[發明專利]一種小麥糖的生產方法

無效

• 申請號: 201210498312.0
• 申請日: 2012-11-29
• 公開（公告）號: CN103843957A
• 公開（公告）日: 2014-06-11
• 發明（設計）人: 宋其祥
• 申請（專利權）人: 重慶市雙橋區危思科技有限公司
• 主分類號: A23G3/36
• 分類號: A23G3/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域????本發明涉及一種小麥糖的生產方法。

背景技術????糖的營養非常豐富，小孩子都喜歡食用，但是一般的糖有這樣的缺點，就是一般的糖小孩子食用后容易上火，從而影響到小孩子的健康。

發明內容????本發明的目的是要提供一種小麥糖的生產方法，它能有效的解決一般的糖小孩子食用后容易上火，從而影響到小孩子的健康的缺點。

本發明的目的是這樣實現的：一種小麥糖的生產方法，將10公斤小麥、5公斤糯米、1公斤紅豆倒入粉碎機當中，將其粉碎成細粉，然后將粉碎好的細粉裝入容器當中備用；稱取磨好的細粉10公斤，將細粉倒入蒸鍋中，加入適量的水后進行蒸煮30分鐘，然后加入500克白糖后繼續蒸煮，蒸煮過程中要用勺子不停的攪動，防止粘鍋，直至將其蒸煮成面團狀，然后將做好的面團倒入不銹鋼桶中自然冷卻；將生產好的小麥糖放入制糖機當中壓制成小塊即可。

一種小麥糖的生產方法，該產品具有營養豐富、香甜可口、不宜上火的優點。

具體實施方式??

原料配方：

小麥10公斤、糯米5公斤、紅豆1公斤、白糖、水50公斤、

生產方法：

將10公斤小麥、5公斤糯米、1公斤紅豆倒入粉碎機當中，將其粉碎成細粉，然后將粉碎好的細粉裝入容器當中備用。

稱取磨好的細粉10公斤，將細粉倒入蒸鍋中，加入適量的水后進行蒸煮30分鐘，然后加入500克白糖后繼續蒸煮，蒸煮過程中要用勺子不停的攪動，防止粘鍋，直至將其蒸煮成面團狀，然后將做好的面團倒入不銹鋼桶中自然冷卻。

將生產好的小麥糖放入制糖機當中壓制成小塊即可。

用糖紙將生產好的小麥糖包裝好，然后用塑料袋將散裝的小麥糖包裝好，每袋包裝350克。