[發明專利]降糖豆漿泡騰片

無效

• 申請號: 201210498162.3
• 申請日: 2012-11-29
• 公開（公告）號: CN102986892A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發明（設計）人: 王建民
• 申請（專利權）人: 王建民
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種降糖豆漿泡騰飲料的制備工藝，其方法如下：

????a、選用黃豆70%、核桃仁10%、鮮山藥去皮20%、切塊備用；用傳統方法打漿、過濾、燒開、濃縮、冷卻，制成濃豆漿備用；

????b、取薏苡仁20%、天花粉25%、銀杏果30%、麥冬25%，加10倍水，90℃，煎煮90min，濾汁，二次煎煮，二次濾汁，二次汁混合，不用濃縮，備用；

????c、取a步驟獲得的黃豆、核桃仁、鮮山藥塊用b步驟獲得的提取液對其浸泡，常溫浸泡8h，豆子泡脹后，用打漿機，將其打成細漿，自動除渣，過濾出濃度較為高的混合淡黃色漿汁備用；

????d、然后將所得漿汁倒入夾層鍋中加熱至沸，改為60℃濃縮至稠漿，放至冷卻后，加入10倍左右結晶麥芽糖醇、碳酸氫鈉、香料適量，混合均勻，干燥，造粒，過篩，壓片，紅外線滅菌，即得。