[發(fā)明專利]紅棗番茄功能飲料

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210498108.9
• 申請日: 2012-11-29
• 公開（公告）號: CN102987486A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發(fā)明（設計）人: 王建民
• 申請（專利權）人: 王建民
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及的是一種紅棗番茄功能飲料。

背景技術

治療便秘有個誤區(qū)，統(tǒng)統(tǒng)用瀉下方法解決，往往對血氣不足等原因造成大便困難者無效。實踐中發(fā)現，飲用番茄汁可以起到通便的作用，筆者認為用番茄汁和中藥紅棗配合，制成一種有補益作用，且能通便的飲料，一定很受歡迎，特別是對兒童飲用，治療便秘很有好處，還可以補充天然維生素。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是提供一種紅棗番茄功能飲料。

本發(fā)明的目的是這樣實現的：a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取紅棗，去核，干燥，打粉，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；c、取a步驟獲得的鮮番茄汁50%、b步驟獲得的紅棗濃縮汁30%，結晶麥芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得。

本發(fā)明的積極效果在于：鮮番茄汁：天然VC含量較高，同時含有番茄紅素等重要化學成分，是一味營養(yǎng)價值極高的時令蔬菜，鮮番茄汁纖維素豐富，具有解毒通便作用。紅棗：味甘、性溫，歸脾、胃經，有補中益氣，養(yǎng)血安神、補脾和胃的功能。用于氣血津液不足，脾虛食少，婦女臟躁等癥。化學成分：（1）、有機酸類：樺木酸，齊墩果酸，山楂酸，蘋果酸，酒石酸，兒茶酸，油酸，亞油酸，肉豆蔻酸，棕櫚酸，硬脂酸等。（2）、三萜類：山楂酸-3-0-反式對香豆酰酯，山楂酸-3-0-順式對香豆酰酯，大棗皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。（3）、生物堿類：斯特法靈，N-降荷葉堿，阿西米諾賓。（4）黃酮類：6，8一二葡萄糖基-2（S）柑橘素，6，8一二葡萄糖基-2（R）柑橘素，當歸黃素，蘆丁。（5）、糖類：葡萄糖、果糖，大棗果膠。（6）、維生素類：維生素C，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸。藥理作用：（1）、保肝作用：對四氯化碳型肝損傷的家兔，每日喂大棗煎劑共一周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，這表明大棗有保肝作用。（2）、抗變態(tài)反應：實驗證明，凡含有大棗的方劑，均有使白細胞C-AMP值升高的作用。又口服大棗后，靶細胞內C-AMP與C-GMP的比值增高，是大棗抗敏性的藥理作用機制。

具體實施方式

結合配方詳細說明實施例及藥物機理。

a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取紅棗，去核，干燥，打粉，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；c、取a步驟獲得的鮮番茄汁50%、b步驟獲得的紅棗濃縮汁30%，結晶麥芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得。鮮番茄汁：天然VC含量較高，同時含有番茄紅素等重要化學成分，是一味營養(yǎng)價值極高的時令蔬菜，鮮番茄汁纖維素豐富，具有解毒通便作用。

紅棗：味甘、性溫，歸脾、胃經，有補中益氣，養(yǎng)血安神、補脾和胃的功能。用于氣血津液不足，脾虛食少，婦女臟躁等癥。化學成分：（1）、有機酸類：樺木酸，齊墩果酸，山楂酸，蘋果酸，酒石酸，兒茶酸，油酸，亞油酸，肉豆蔻酸，棕櫚酸，硬脂酸等。（2）、三萜類：山楂酸-3-0-反式對香豆酰酯，山楂酸-3-0-順式對香豆酰酯，大棗皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。（3）、生物堿類：斯特法靈，N-降荷葉堿，阿西米諾賓。（4）黃酮類：6，8一二葡萄糖基-2（S）柑橘素，6，8一二葡萄糖基-2（R）柑橘素，當歸黃素，蘆丁。（5）、糖類：葡萄糖、果糖，大棗果膠。（6）、維生素類：維生素C，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸。藥理作用：（1）、保肝作用：對四氯化碳型肝損傷的家兔，每日喂大棗煎劑共一周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，這表明大棗有保肝作用。（2）、抗變態(tài)反應：實驗證明，凡含有大棗的方劑，均有使白細胞C-AMP值升高的作用。又口服大棗后，靶細胞內C-AMP與C-GMP的比值增高，是大棗抗敏性的藥理作用機制。